梅酒ソムリエに聞く!(1/2)上手な梅酒の作り方、コツ【PR】

和歌山への旅行をきっかけに、最近、あらためて梅酒にハマ中の、野菜ソムリエ ケイです!皆様こんにちは~。 いやしかし和歌山、イイところですね・・・ 滞在中は毎晩、レモン梅酒、蜂蜜梅酒・・・など女子心をく

梅酒ソムリエ 金谷優

柿づくしのスイーツが楽しい 市田柿の店からお取り寄せ

干し柿、あんぽ柿を多く作る県に生まれ、大人になってからもチーズとのマリア―ジュなんかで、柿をちょっぴりお洒落に楽しんでおります・・・みなさまこんにちは!野菜ソムリエ ケイです。 さて、今日ご紹介したい

信濃路 福楽柿

ケヤキに囲まれたテラス席で、サックサクのピザを。セラフィーナニューヨークさいたま新都心店

photo 堀田智子(byちわわのまま) ウェルカムホーム!をコンセプトととし、誰でも気軽に訪れることができる料理店、セラフィーナニューヨーク。 北イタリアのレシピを中心に、最高の素材で料理を提供する

ss0417a

ハート型のレモンを買ってみよう【特集:お取り寄せも!女子旅ひろしま(3/7)】

「特集:お取り寄せも!女子旅ひろしま」 第3弾 今回も、「おしい!広島県」のキャッチフレーズ通り、”結構スゴイ事なのに、何故かあまり知られていない(笑)広島の魅力”をお伝えしていきたいと思います。 第

ハート型レモン 写真

手作りハーブソルトが楽しい。余ったハーブの活用法

自宅でハーブを栽培している人にとっては、結構重要な課題だったりする”余ったハーブの活用方法”。 刻んでバターに混ぜたり、あとはオイルに入れて香りづけにしたり~。このあたりの方法が簡単で楽しくてイイです

ハーブソルト 作り方

あの辛口批評家ミホシェフのオリーブ入りトリュフチョコレート

有名チョコレートブログ Chocolat d’amour ~ショコラな日々~の管理人ハクモロさんから、「あなたはコレ、絶対好きだと思うよ!」と教えていただいた、ミホ・シェフ・ショコラティエ

ブラックオリーブ チョコレート

専門店の汁なし担担麺を自宅で【特集:お取り寄せも!女子旅ひろしま(2/7)】

みなさま、広島のご当地グルメ、汁なし担担麺をご存じでしょうか。 2001年開店しました名店きさくに端を発し、近年じわじわと人気が出てきたB級グルメです。 実は私も先日まで知らなかったんですが、情報サイ

汁なし担担麺 お取り寄せ

やわらかで甘口の酒を女酒と呼ぶそうです【特集:お取り寄せも!女子旅ひろしま(1/7)】

皆様こんにちは! 野菜ソムリエ・ケイです。 本当に突然なんですが(笑)、ワタクシ本日から「お取り寄せも!女子旅ひろしま」と題しまして、全7回の連載を受け持たせていただくことになりました。 広島といえば

女酒 広島 西条

花びらと媚薬のスパイス入りチョコレート 美味しすぎまとめ買い!

チョコレートにも一目惚れってあるのね・・・(酔! 写真を見ていただければ、一目ぼれの理由は言わずもがな。 フォトジェニックで美麗な姿にクラクラです。 ううん、でも見た目だけじゃない。 自宅で食べた後、

花びらチョコ スパイス

ジュースだけじゃない!濃縮ゆずドリンクのいろんな楽しみ方

野菜ソムリエ ケイ in こだわり食品フェア2014 「お水で○○倍に割って飲んでくださいね♪」というような、濃縮タイプのゆずドリンク商品。四国在住のせいでしょうか、たまにいただいたりしては炭酸ジュー

高知アイス 濃縮ゆずドリンク 使い方

簡単なのよ!!自宅バーニャカウダのすすめ

みなさま、バーニャカウダはお好きでしょうか? 「野菜ソムリエのくせに、あんまり野菜食べてるイメージないよね・・・」などと友人から呆れられる私ですら、バーニャカウダだけは別格!といいますか、・・・まぁと

バーニャカウダ

お母さん焼きおにぎりにして!神楽南蛮味噌が旨すぎる

最近、ちょっと新潟にハマっております、野菜ソムリエ ケイです! *少し前は高知にハマってたのよ。 さて、そんな私が今日皆様にご紹介したいのは、越後の特産野菜・神楽南蛮(かぐらなんばん)を使った調理みそ

神楽南蛮味噌

おひとりさま鎌倉 駅チカで超気分の良いカフェ

野菜ソムリエ ケイのおひとりさまシリーズ第2弾は鎌倉! 渋谷から1時間弱、タタンタタンと電車に揺られやってまいりました。 意外と近いのね~。 お休みの日に一人フラリとお出かけするのにちょうど良い感じ・

鎌倉 モーニング

おひとりさま表参道 話題のグルメスポットめぐり

最近、表参道に「行きた過ぎる」グルメスポットが乱立しておりますね!! そんな事で「えいやっ」と、わたくし野菜ソムリエ・ケイ、出かけてまいりました。 おひとりさまにも嬉しいお店を中心にご紹介したいと思い

表参道 夜景

高級発酵バターたっぷり Butterのパンケーキを食べに行こう!

年末年始の胃がヤベェ・・・と、日々加齢を感じております、野菜ソムリエ ケイです。 みなさんこんにちHA!! 最近、原宿パンケーキ速報の@ysakakiさんからゆっくりお話しを聞く機会があり、そのせいも

パンケーキ butter