旨!サバティーノのトリュフ醤油が何にでも合う!
みなさま こんにちは。
野菜ソムリエ ケイです。
このサイトでも時々話題にしているのですが、引き続き、トリュフ好きすぎなワタクシ、さまざまなお取り寄せをしております。
友人からいただいたサバティーノのトリュフ蜂蜜、そしてリベルターブルのケイク オ トリュフ ノワール カルヴァドス、トリュフ調味料ZEST……このあたりがBEST3かな。
さて、そんな中、またまた新しいお取り寄せ品、その名も「SABATINO TARTUFI トリュフ醤油」なるモノを発見しました。
以下、詳しく!
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「SABATINO TARTUFI トリュフ醤油」とは
「SABATINO TARTUFI トリュフ醤油」は、その名の通り、トリュフの香りが付けられたお醤油です。
防腐剤、着色料、グルテンすべて不使用。
お寿司、お刺身、肉料理、魚料理、野菜、餃子など、とにかく何にでも合います!
“日本の老舗醤油メーカーのたまり醤油”がベースになっているので、そもそも「醤油としてシッカリ旨い」というのがポイント。
商品説明の言葉を借りると「世界でも珍しい高級本格トリュフ醤油」というコトになろうかと。
箱に入っているので、贈り物としても便利だと思います。
「SABATINO TARTUFI トリュフ醤油」色々な料理に使ってます。
手に入れてから、大げさでなく毎日使っています(笑)トリュフ醤油。
たまごかけご飯など、卵料理にバッチリなのは言うまでもなく。
↑野菜を炒める時にも入れてみたり。
↓個人的にヒットだったのが「とり天」!美味しい~!
あと、コロッケにも悪くなかった。
「紀ノ国屋 贅沢な卵かけトリュフしょうゆ」と比較
さて、気になっている方も多いと思うので、最後に「トリュフ醤油といえば」多くの人が思い浮かべる「紀ノ国屋」の商品との違い?みたいなことに触れておこうと思います。
これも美味しいですよね~~~!
で。
気づいたのは、この2つ、そもそも商品カテゴリが違う、別物だな、というコト。
今回ご紹介しているサバティーノのモノは、「醤油」。
そして紀ノ国屋のモノは、「ドレッシング」や「ソース」のような商品…と言えばイメージしやすいでしょうか。
なので、食卓に両方あるのも悪くないと思います。
あ!あと!
サバティーノのモノは、東日本育ちの方の中に「待ってました!」という人が多いじゃないかな、と思いました。
紀ノ国屋の商品がイメージ違いだったという方、ぜひ一度お試しあれ。
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