損させない美味しさだから聞いてほしい！エスコヤマの「神戸牛チョコレートカレー」食べてみた。

365日、ほぼ毎日チョコレートをたべる、「チョコレート大好き！」ライターケイです。突然ですが、「カレーの隠し味にチョコレートを入れる」、なんていう話、ちらほら聞きますよね。焙煎したカカオ豆の風味

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【お取り寄せ】ハンデルスベーゲンのピスタチオアイスがめっちゃくちゃ美味しかったから聞いてほしい

かの「ルタオ」を手掛けるKCCの新ブランド「ピスタアンドトーキョー」、それからイタリアBABBIのピスタチオクリームを使った「ピスタチオマニア」など専門ブランドが登場＆軒並み大人気になるなど、2021

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スイーツ好きが狂喜乱舞？！ 2021年7月2日から7月18日にて、関東圏で開催される「フランスパティスリーウィーク 2021」。参加するお店すべてが、同じテーマのお菓子を一斉に提供する…というパテ

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一説によると？ジョニー・デップの代表作映画「パイレーツ・オブ・カリビアン」シリーズの影響で、ある時期からラム酒の売り上げがグンと伸びたんだそうです。今回ご紹介するのは、ジャック・スパロウがいつも持

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ここ最近、ダイエットする上で何かと注目されている「糖質」。糖質制限ダイエットから始まり、私たち素人の間でも「血糖値が急激に上昇すると太る…太りやすくなるらしい」なんていう知識がなんとなく広まりました

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安野モヨコ原作の人気漫画「働きマン」の主人公女性編集者松方弘子は、忙しい毎日の中せめて少しでも女子力を…と、いつも納豆巻きを食べていました。「女子力を気にする」「職場で納豆を食べる」というギャッ

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シンプルなものから、それをまるで高級スイーツのように仕立てたものまで、さまざまバウムクーヘンを扱う専門店「アニバウム」。最近、渋谷マークシティー内にも出店するというニュースもあり、注目を集めています

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ライター：野菜ソムリエケイ自粛期間が続き、様々な生活の変化による「コロナ鬱」が多くのメディアで話題になっていますね。かく言う私も、”普段より音に敏感になりイライラする”、

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以前、このサイトでもご紹介した、美味しいチーズとワインのレストラン「オービカモッツァレラバー」から嬉しいニュース！ 2020年秋より、オンラインショップ「OBICA HOME」にて、さまざまなお料理

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この度、UCCから、コーヒー専業メーカーならではの産地、焙煎、抽出にもこだわったブラック無糖タイプのリキャップ缶製品のプレミアムラインとして、新ブランド「ORIGIN BLACK」がローンチされました

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先日、ドイツのバウムクーヘンブランド「HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE（ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ）」について検索していましたところ、伊勢丹のデパ地下宅配サービス「ISETA

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高級食材と一流シェフを使いながら、カジュアルなお値段で本格料理を楽しめるとして創業以来今でも人気の「俺のフレンチ」。特に人気なのが、フィレ肉の上に大きなフォアグラが乗っかったロッシーニですよね。

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数年前から、デパチカ、ヴィーガンカフェなんかでチラチラと見かけるようになった大豆ミート。 3年ほど前でしょうか、私も、オシャレ系商業施設のグルメフロアで試食させていただいたことがあるんですが、当時の感

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スーパーでポテサラを買おうとした女性が、「母親ならポテトサラダぐらい作れ」と高齢男性から声を掛けられた…という投稿に端を発した「ポテサラ論争」。普段、家族の為に料理をしている方たちは、色々と思うとこ

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「え？まさかこんなところに？！」という愛媛四国中央市の限界集落に、世界からも高い評価を受けるこだわりのスイーツを作る工房「G.B.C」があります。カカオ豆の状態からチョコレートを手作りし、タブレッ

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