【NEWS】プロも驚いた！完全に生で食べられるサバが美味しすぎる。「SABAR東京GEMS大門店」で食べる「お嬢サバ」

サバ好き女子、そしてそうじゃない女子も集まれ！「完全に生で食べられる」「臭みがない」「なんとキモまで食べられる！」という、超スペシャルなサバをご存じでしょうか。「知りたい！」「食べたい！」と

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食べとかないと恥ずかしい？話題のフランス惣菜「シューサレ」をおさえよう。

こんにちは、野菜ソムリエケイです。突然ですが、みなさま、最近話題のおシャレ惣菜「シューサレ」なるものをご存じでしょうか。各メディアで「フランスセレブの間で話題！」などと紹介されているので、ご存じ

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今、ちょこっと話題のヘルシーフード、ピンサ。ピザよりヘルシー、生地の脂肪分がわずか1％だという女子にうれしいヘルシーフード、すでに体験済みの方も多いかと。さて、こちらの専門店「ピンサデローマ」が三

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美内すずえさんの名作「ガラスの仮面」とのコラボ初企画が話題の、アムールデュショコラ 2016。高島屋が発信する国内最大級のチョコレートフェスティバル、今年もまた、新宿や日本橋、大阪、京都、岡山など各

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【特集：チョコを旅するパリ】第26回パリに行ったらば、様々なグルメ商品をお土産にしたい！プロが集まる編集部が厳選した、「これが最終結論だ！」という、パリで買うべきおすすめグルメ商品をまとめてみまし

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パリに行ったらぜひ体験したいのが、高級ショコラトリーです。せっかくこの地を旅したならば、「日本ではなかなか購入できない」 or 「日本進出していても高い」といったチョコレートをチェックしたいですよ

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パリに行ったら、「バターをたくさん買って帰るんだ！」と決めている方は多いと思います。成城石井で買ったら2000円のものが、ほんの300円ほどで手に入る…となれば、まとめ買いしてくるしかないですよね（

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サロンデュショコラパリに参加した中で、ちょ～っと楽しいお買い物♪をしましたので、みなさんにご紹介したいと思います。日本に帰ってからも長く楽しめる、「買ってよかった！」なチョコレート削り器が、それ。

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サロンデュショコラパリに参加した中で、個人的に一番美味しいと思ったショコラ、パティシエエスコヤマの新作アソート。後日思わず、イベントに同行した友人に「ねえ、エスコヤマ食べた？美味しすぎるよね！

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日本中のスイーツ女子を虜にするチョコの祭典サロンデュショコラの認知度と、その賑わいは年々勢いを増しています。当サイトでも、毎年取材し、皆様にオススメブランドやイベントの様子をレポートさせていただい

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世界最大のチョコのお祭り、サロンデュショコラ。日本での開催も10回を優に超え、国内でもおなじみのイベントになっています。さて、連載第1回でお伝えした通り、そんなサロンデュショコラの本場パリイベント

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世界最大のチョコのお祭り、サロンデュショコラ。日本での開催も10回を優に超え、国内でもおなじみのイベントになっています。みなさんも、伊勢丹に行列している様子をニュースなんかで見たコトあるんじゃない

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「暮らすようなパリ体験」…憧れますね。サイトシーイングといえども、せっかくならばそんなお洒落な時間も持ちたいものです。というワケで、【特集：チョコを旅するパリ】 18回目の今日は、マレ地区にあるM

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前回、ギャラリーラファイエット百貨店で、バターやバルサミコ酢、チョコやチーズなどのお買い物を楽しみました。パリグルメで、まだGETしていないものといえば… そうです！紅茶です！！まだまだ食品のお買

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あまり知られていないのですが、一般的なショコラトリーは、クーベルチュール（すでに出来上がったチョコレート素材）を専門の会社から買い付け、それを加工し販売しています。そんな中、ここ数年、カカオ豆の選定

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