日光浴びてますか？コロナ禍でビタミンD不足なので「クロレラ蒸しパン」作ってみました

ライター　野菜ソムリエ/チョコレートライターケイ

サンクロレラ入り蒸しパン
ライター：野菜ソムリエケイ

自粛期間が続き、様々な生活の変化による「コロナ鬱」が多くのメディアで話題になっていますね。

かく言う私も、”普段より音に敏感になりイライラする”、”なんとな～く体調が悪く気分も落ち込む”…といったいまいちスッキリとしない日々が続いています。

もしかして「日光浴」不足？

それらの原因の1つとして「もしかして？」と思い当たるのが、太陽の光を浴びる時間が極端に減った事により、”幸せホルモン”「セロトニン」や、「ビタミンD」の分泌、生成が不足しているのではないか？という事。

皆さんご存知の通り、前者はうつ病予防に効果的、そして後者は骨を丈夫にしたり、免疫機能の調整をする働きがあります。

日光浴

コロナ禍の強い味方「クロレラ」

…というワケで、最近では、密にならない状態でのお散歩（日焼け止めは忘れずに！）や、出来るだけストレスをためない生活を心がけているのですが、それにプラスして今日1つ実践したのが、以前より気になっていた「クロレラ」をお料理に取り入れる事！

そもそも「クロレラ」って？

「そもそも『クロレラ』ってなあに？」というお話から。

「クロレラ」は、コロナ禍で乱れた生活、栄養バランスを補うのにピッタリの、生命力あふれる淡水産“緑藻類”です。

サン・クロレラA パウダー for cooking

その誕生は5億4千年以上前と言われ、同じ形で今日まで存在しています。
驚異的な生命力の秘密は、クロレラのみに存在する「C.G.F.（クロレラ・グロス・ファクター）」（=核酸やアミノ酸からなる複合体）。

タンパク質、そして女性に嬉しい鉄分や葉酸、ビタミンB12、ビタミンD、葉緑素など59種類以上の天然栄養素を含み、これまでの研究から人間の健康維持に役立つものとして注目されています。

クロレラの錠剤

オリジナル「クロレラ蒸しパン」を作ってみた！【レシピ】

そんな「クロレラ」で作ったのが、オリジナルの「クロレラ蒸しパン」です。

おからパウダーを使った、ダイエット中にも嬉しいレシピになっていますので、もしよかったらみなさんもぜひ！

■材料
・おからパウダー　50グラム
・ラカント　20グラム
・ベーキングパウダー　5グラム
・卵　1個
・豆乳（牛乳でも）　200ml
・クロレラパウダー　3グラム

サンクロレラ入り蒸しパンレシピ

材料をすべて混ぜ合わせ、レンジで5~6分で完成です！

クロレラパウダーを使ったおから蒸しパン

サンクロレラ入り蒸しパン

「サン・クロレラA パウダー for cooking」を使いました

上記のように気軽に料理に取り入れる事が出来るクロレラパウダー。今回私は、「サン・クロレラA パウダー for cooking」という商品を使用しました。

3グラムずつの個包装になったタイプ（30袋・5600円税別）で、1包あたりに1日の摂取推奨量を十分上回る40.8μｇのビタミンDが含まれています。