実はカカオの仲間。次世代スーパーフード「クプアス」を食べてみた。買ってみた。
みなさまこんにちは♡野菜ソムリエ ケイです。
チアシードやアサイー、ブロッコリースーパースプラウトなど、女子にうれしい成分がギュギュっと詰まった食品「スーパーフード」がブームになってますね。
かく言う私も、やっぱりアサイーボウルなんかを食べたり食べなかったり…と、人並みの「スーパーフードLife」を送っております。
さて、そんな中、今日ご紹介したいのはまだ日本ではなじみのない「クプアス」という植物。
ブラジルではアサイーと並んで人気だというこの食品、はたしてどんな物なんでしょうか。
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クプアスとは
クプアスは、アマゾン原産のフルーツです。
その学名は、「神の食べ物」を意味するTheobroma(テオブロマ)。
テオブロマ…というと、「あら?どこかで聞いた事があるわ」と思う35-45WOMANも多いかも?テオブロマは日本が誇る世界的に有名なチョコレートブランドですよね。
というワケで、そうなんです、すでにお気づきの方も多いと思いますが、クプアスはカカオ↓の仲間!
実際は写真(右)がクプアスです。
キウイみたい見た目ですが、なんと大きさは30センチほどになるそう。
カカオの実がライチのような味がするのに対し(おいしんですよ!)、クプアスはそれよりもややクセがある味。
香りもまるでヨーグルトのような酸味があって、独特です。
ちなみにジョンマスターオーガニックやジュリークなどのオーガニックコスメブランドでも、積極的に採用されているようですヨ。
クプアスを買ってみた
もう数年前から利用しているお気に入りのお店、「アマゾンのスーパーフードといえば!」な「フルッタフルッタ」を訪れました。
アサイーが中心のショップですが、ここ1年くらいの間にさらにメニューが多様になってきています。
もちろん、クプアスが使われているドリンクも!
やはり話題のチアシード、さらにカシューナッツのペーストが使われた「チアシード クプアス」を購入しました。
白い繊維がクプアスかな?
クセのある酸味と風味を、ベースであるカシューナッツミルクがまろやかにまとめてくれて、とても飲みやすい!チアシードのぷちぷち食感も秀逸です。
ちなみに…3月22日にはマンゴーなどが加わりさらに美味しくリニューアルするそう。
通販なども可能なカップタイプもありますので、フルッタフルッタの店舗が遠いかたはそちらもぜひチェックを☆
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