昭和レトロなデザインもカワイイ…！「あずきバー」50周年復刻版

発売50周年を迎える井村屋「あずきバー」から周年記念の特別商品…「あずきバー 復刻版」が2023年11月13日より数量限定で発売されます！

今年3月、安全・安心であずき本来の風味を追求した商品にリニューアルされたばかりの現行品と食べ比べしてみました。

「あずきバー 復刻版」って？

今回発売となる「あずきバー 復刻版」は、1973年発売時 初代「あずきバー」の味わいや、パッケージデザインを再現した商品です。

当時配合されていた着色料を使用せず、食塩量を約3割カットしながらも出来る限り当時に近づけて作られています。

これまで、その時代の嗜好に合わせ、原料や甘さなどの見直しを重ねてきた「あずきバー」の原点を体験できる貴重な限定品です！

食べ比べてみました

写真左が復刻版、右が現行品です。

実際並べて交互に食べると、やっぱり違いが判ります！

現行品がよりコリコリと硬い食感でサーッと溶けていきます。味わいもアッサリ。
復刻版も、通常のアイス商品と比べるともちろんその食感に近いのですが、現行品と比べるとやや柔らかいイメージ。そして塩味が強いような？

改めてリリースをチェックしてみると「現行品はすっきりとした味わいに仕上げるためにグラニュー糖を使用し、復刻版は当時の原料に合わせ上白糖を使ったコク深い甘さに。」との事。なるほど！

パッケージも、「昭和レトロ」がブームの今となっては逆にお洒落で楽しいです。

更なる詳細は、「あずきバー50 周年記念特設サイト」でもご確認いただけます！
発売をお楽しみに。

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