かつお節を後入れで味変！新感覚なポテトチップスを食べてみた。「堅魚屋 かつお節ポテトチップス」

2024年5月14日放送フジテレビ「ぽかぽか」にて、「かつお節ポテトチップス」が紹介されていました。

「あ、これ気になりつつも一度も買ったことないヤツ！確か久世福商店にもある…」という事で、翌日、さっそく購入。
TVオンエアの影響か、いつもあるはずのプレーンタイプはなく「田丸屋本店」とコラボしたわさびバージョンのみ…だったのですが（笑）食レポしてみたいと思います。

「堅魚屋」オンラインショップ「かつお節ポテトチップス」

「かつお節ポテトチップス」って？

「マツコの知らない世界」「ヒルナンデス」などメディア登場多数のポテトチップス。

創業80年以上の老舗「（株）新丸正」さんという削り節メーカーの直販ブランド「堅魚屋」の商品で、付属の専用削り節を振りかけふりふりするというユニークな楽しみ方できるもの。

もちろん自社で仕入れた鰹節を使った作られているそうです。

そのお味は

まずはかつお節をかけず、プレーンなお味を体験。

老舗メーカー…しかも、「自社でお魚の状態から鰹節づくりを行っている」という拘り（実は珍しいらしい）からもわかるように、チップ自体が和風出汁のお味で超美味しい。

そして、最大の特徴である鰹節パックを投入しますと、香ばしいポテトの風味と、鰹節の深みのある旨味が広がります。

食べる前想像していた「ま、こんな感じの味でしょ。」の2倍くらい美味しくって、ちょっとびっくりしてしまった。

なんというか、プリミティブでありながら、奥深く計算された味わい。
「振りかけた」とは思えない、チップスを鰹節の一体感が素晴らしいです。

みなさまもぜひ体験してみてね～！

私は「久世福商店」で購入したのですが、公式オンラインショップからお取り寄せも可能です。

「堅魚屋」オンラインショップ「かつお節ポテトチップス」