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「未病」をテーマにしたフレンチレストランOPEN「BiOTOPIA」内に。

2018年4月、株式会社ブルックスホールディングスが、未病を改善し健康な社会を実現する巨大施設「me-byo valley “BIOTOPIA”」（未病バレービオトピア）内に、未病をテーマにした新型

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世にも珍しい食べられる国宝！「マンガリッツア豚」について知ろう。

2020年の日本とハンガリー外交150年に先立ち、ハンガリー大使館で開催された「ハンガリー国宝マンガリッツア豚＆ハンガリーサラミ発表会」にて、同プロダクトをご紹介をいただきましたので、レポートしたい

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みなさんは、「ハンガリー」という国についてどんなことをご存知でしょうか？その国の周りは、他のヨーロッパ国々に囲まれており、海がない国。そのため、夏は暑く、冬は寒い。日本と同じで四季があるそうです。

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＜トレ・ビッキエーリ試飲会 in 東京＞最高のワイン試飲会場の熱気と、ココだけは押さえておきたいイタリアンワインの知識をまるごとレポートしちゃいます。突然ですが、みなさまはワインはお好きですか？

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毎年、この時期になると、全国の百貨店では「バレンタインイベント」が開催され、ショコラ女子たちをソワソワとさせていますよね。そんなバレンタインイベントの中から、今日ご紹介するのは「大丸・松坂屋」のバレ

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年に一度の“ショコラの祭典”として親しまれている高島屋のバレンタイン催事、「アムール・デュ・ショコラ」。そんな一大イベントのプレス発表会・試食会に、チョコレート専門取材班が参加！皆様にいち早く、2

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今月、アサヒグループホールディングス株式会社生活文化研究所が発表した贈り物に関する意識調査により… 「もらいたいギフト」＝4位「各種商品券」5位「カタログギフト」という結果が発表されました。嵩張ら

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スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」にて、期間限定イベント「ハートフル・スイーツクリスマス2017」が開催されています！期間中、さまざまな企画が進行しており、当然のことながら限定スイ

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鎌倉発のアロマ生チョコ専門店「ca ca o（カカオ）」。コロンビアのオリジナル農園で栽培されたカカオ豆を使用した「ファームto生チョコ」のチョコレートブランドです。さて今回、そんな「カカオ」の、

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フランス、ボジョレワインのPR団体、ボジョレワイン委員会は、ボジョレヌーヴォー解禁日である2017年11月16日から三日間、「Beaujolais Matsuri」と名付けられたイベントを開催します！

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2017年11月10日、東京駅近くの商業施設「KITTE」内の「メリーズカフェ」に、新ブランド「RURU MARY’S（ルルメリー）」のチョコレート体験型コンセプトショップ「RURUMARY’S丸

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1950年創業、日本式バレンタイン文化を広めたことで有名なメリーチョコレートから、今年もまた魅力的なバレンタインチョコレートがローンチ！「チョコのためなら世界のどこでも！」ライターケイが取材して参

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2017年11月15日みなさまこんにちは！野菜ソムリエケイです。単身世帯の増加や年末年始の過ごし方の変化…近年、そのライフスタイルの多様化によって、おせちの楽しみ方が変わってきていますよね。

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世界初、エッセンシャルオイルにも使われる薫り高き針葉樹「コウヤマキ」がお酒になった！ 4種類の和歌山素材がコラボレーション。香料無添加の「和製クラフトジン」新発売いま世界的ブームの「クラフトジン」（

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趣向を凝らした白ワインワークショップに参加昨今、業界で品質の向上が注目されているボルドーの辛口白ワイン。あまり知られていませんが、その特徴は、複数の品種を合わせる「アッサンブラージュ（ブレンディン

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