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【日本初上陸】お洒落カフェストラン「N2 Brunch Club」でブランチを食べてみた!

2018年9月25日開業の「日本橋高島屋S.C. 」1階に、日本初出店となる“Aussie All Day Dining ”「N2 Brunch Club(エヌツー ブランチクラブ)」がオープンしまし

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ご本人登場!ジルマルシャルが手掛けるアフタヌーンティーを楽しんできた「ハイアットリージェンシー東京」

ロレーヌ地方出身のパティシエ、ショコラティエであるジル・マルシャル。 2007年から「ラ・メゾン・ド・ショコラ(La maison du chocolat)」のクリエイティブ・ディレクターを務めたコト

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スポーツウエアでおなじみの「NEUTRALWORKS.」がカフェスタンドOPEN!日本橋髙島屋S.C. 新館

数々のスポーツブランドを発信し続けている「NEUTRALWORKS.BY GOLDWIN」が、新業態のカフェスタンド「NEUTRALWORKS.STAND」を、日本橋髙島屋S.C. 新館(2018年9

NEUTRALWORKS.STAND

【オンラインストアのみ】日本初上陸!南仏プロヴァンス「メゾンブレモンド1830」はロクシタン創業者の店。オリーブオイル、トリュフ、ビネガー…絶品です

【2020年8月追記】こちら「メゾンブレモンド1830」は2020年8月をもって、実店舗をクローズしオンラインショップのみの営業となっています。【追記終わり】 2018年9月25日開業の「日本橋高島屋

メゾンブレモンド1830 オリーブオイル

【2018クリスマス】社内コンテストを勝ち抜いたクリスマスケーキが商品化!ロイヤルパークホテル

多くのパティシエをかかえるロイヤルパークホテルにおいて、毎年、シーズンに先立ち開催される「クリスマススイーツコンテスト」。 この度、社内審査員約50名によって選出された「グランプリ」を含む3品と、フー

【ロイヤルパークホテル】2018年新作クリスマスケーキ

【NEWS】インスタ映え「自由が丘スイーツフォレスト」ハロウィンイベント2018

スイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」にて、今年もまた秋限定のスイーツが登場しています! 現在… ・「HAPPY!ハロウィン・スイーツ2018」2018年9月7日(金)〜10月31日(水

自由が丘スイーツフォレスト ハロウィン

旨!サバティーノのトリュフ醤油が何にでも合う!

みなさま こんにちは。 野菜ソムリエ ケイです。 このサイトでも時々話題にしているのですが、引き続き、トリュフ好きすぎなワタクシ、さまざまなお取り寄せをしております。 友人からいただいたサバティーノの

コロッケとトリュフ醤油

この夏は「チリ産レモン」で爽やかに!アンダーズ東京にてクッキングショー開催

今年もチリ産レモンを楽しみたい季節がやってきました。 南半球最大の果物輸出国であるチリ。 とにかくたくさんのフルーツを収穫することができるのですが、チリ産レモンは、日本国産のレモンと出荷時期が異なるこ

アンダーズ東京 副総料理長 大川 渉氏

【NEWS】ニュウマン新宿に春水堂グループ「TP TEA」オープン!発表会に若槻千夏さん登場

2018年7月20日、ニュウマン新宿のエキナカに、タピオカミルクティーで有名な台湾の「春水堂」が手掛ける「TP TEA(ティーピーティー)」がオープンします。 正式オープンに先駆け、スイーツライターh

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【NEWS】雑穀とオイルを使った美容メニュー 都内4店舗で期間限定提供

~最強の美容健康コラボメニューが 期間限定(7/1~7/31)で都内近郊の4店舗に登場~ 突然ですがみなさまは「ダイエット食」って聞くと何を思い浮かべるでしょうか? 日本では、本来の「ダイエット」の意

美養サラダ研究家の宮前真樹さん

とろっとろクリーミー!「生モッツァレラ」こと「ブラータ」が美味しすぎる!

「これは反則でしょ…」 というくらいに、女子の夢を詰めたような美味しいチーズ「ブラータ」。 ここ数年、ジワジワと知名度を上げつつあるブラータチーズについて詳しくご紹介したいと思います。

生モッツァレラ ブラッター 美味しい食べ方

老舗のえびせんがお洒落に変身?!「クアトロえびチーズ」が旨い!

新たなお取り寄せの定番となるか?! またも、ちょっと面白いグルメ商品を見つけてしまいました、野菜ソムリエ ケイです。 さてわたくし、父の地元で作られている「志満秀 えびせんべい」という渋めの商品が好き

クアトロえびチーズ 断面

「未病」をテーマにしたフレンチレストランOPEN「BiOTOPIA」内に。

2018年4月、株式会社ブルックスホールディングスが、未病を改善し健康な社会を実現する巨大施設「me-byo valley “BIOTOPIA”」(未病バレー ビオトピア)内に、未病をテーマにした新型

自家製豆腐パテのビーガンバーガー

世にも珍しい食べられる国宝!「マンガリッツア豚」について知ろう。

2020年の日本とハンガリー外交150年に先立ち、ハンガリー大使館で開催された「ハンガリー国宝 マンガリッツア豚&ハンガリーサラミ発表会」にて、同プロダクトをご紹介をいただきましたので、レポートしたい

食べる国宝マンガリッツア豚

食べるコスメオイル コールドプレス「ポドル」とは~日本・ハンガリー外交関係開設150周年に先立ち~

みなさんは、「ハンガリー」という国についてどんなことをご存知でしょうか? その国の周りは、他のヨーロッパ国々に囲まれており、海がない国。 そのため、夏は暑く、冬は寒い。日本と同じで四季があるそうです。

ハンガリー大使