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食ライターが「アムールデュショコラ」の為にわざわざ「横浜タカシマヤ」に行く理由

美内すずえさんの名作「ガラスの仮面」とのコラボ初企画が話題の、アムールデュショコラ 2016。高島屋が発信する国内最大級のチョコレートフェスティバル、今年もまた、新宿や日本橋、大阪、京都、岡山など各

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今年のアムール・デュ・ショコラはコレをチェックして！ライススタイリストが選ぶシーン別ベストチョコ3

Valentine 2016 「アムール・デュ・ショコラ」～今年のバレンタインは「大切なヒトたち」に魅力的なベストチョコを送りたい～美内すずえさんの名作「ガラスの仮面」とのコラボ初企画がとっても話

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【特集：チョコを旅するパリ】第26回パリに行ったらば、様々なグルメ商品をお土産にしたい！プロが集まる編集部が厳選した、「これが最終結論だ！」という、パリで買うべきおすすめグルメ商品をまとめてみまし

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パリに行ったらぜひ体験したいのが、高級ショコラトリーです。せっかくこの地を旅したならば、「日本ではなかなか購入できない」 or 「日本進出していても高い」といったチョコレートをチェックしたいですよ

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パリに行ったら、「バターをたくさん買って帰るんだ！」と決めている方は多いと思います。成城石井で買ったら2000円のものが、ほんの300円ほどで手に入る…となれば、まとめ買いしてくるしかないですよね（

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サロンデュショコラパリに参加した中で、ちょ～っと楽しいお買い物♪をしましたので、みなさんにご紹介したいと思います。日本に帰ってからも長く楽しめる、「買ってよかった！」なチョコレート削り器が、それ。

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サロンデュショコラパリに参加した中で、個人的に一番美味しいと思ったショコラ、パティシエエスコヤマの新作アソート。後日思わず、イベントに同行した友人に「ねえ、エスコヤマ食べた？美味しすぎるよね！

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日本中のスイーツ女子を虜にするチョコの祭典サロンデュショコラの認知度と、その賑わいは年々勢いを増しています。当サイトでも、毎年取材し、皆様にオススメブランドやイベントの様子をレポートさせていただい

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世界最大のチョコのお祭り、サロンデュショコラ。日本での開催も10回を優に超え、国内でもおなじみのイベントになっています。さて、連載第1回でお伝えした通り、そんなサロンデュショコラの本場パリイベント

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世界最大のチョコのお祭り、サロンデュショコラ。日本での開催も10回を優に超え、国内でもおなじみのイベントになっています。みなさんも、伊勢丹に行列している様子をニュースなんかで見たコトあるんじゃない

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あまり知られていないのですが、一般的なショコラトリーは、クーベルチュール（すでに出来上がったチョコレート素材）を専門の会社から買い付け、それを加工し販売しています。そんな中、ここ数年、カカオ豆の選定

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パリでの三ツ星ディナー…といえば、予約してお洒落して、あぁ金額も…と、楽しいながらも大変なイベントになりがち。そんなスペシャルディナーが超カジュアルに楽しめてしまうお店があったら嬉しくありませんか？

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「今、この世で一番おいしいパウンドケーキはコレだ…」と、常日頃から愛してやまないCake aux truffes noire carbados（ケイクオトリュフノワールカルヴァドス）をご紹介

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「京都の本店では、毎日2時間待ちらしいよ…」という噂を聞きつけ、「行くならいましかねぇ！」と、銀座にあるお米レストラン「八代目儀兵衛」に行ってきました。今日はそんな、ランチレポをお届けしたいと思いま

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～今欧米で話題沸騰のグルテンフリーダイエットにチャレンジしてみよう～～「玄米粥」のあるライフスタイルで賢く美しく～みなさんこんにちは！最近やたらと耳にするグルテンフリーダイエットという言葉が気に

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