チョコレートのお食事スープ?!ライターがビックリした「カカオサンパカ カカオ スープ エスペレット」

ライター 野菜ソムリエ/チョコレートライター ケイ

カカオサンパカのスープ

やってきましたチョコレートシーズン!

今年も、この時期にしか手に入らない海外ショコラや、バレンタインのためだけに作られた特別なメニューなど多くの商品が集合するという事で、高島屋のバレンタイン催事「アムール・ドゥ・ショコラ」が話題になっています。

今回ご紹介するのは、その展示会で見て「甘い物が苦手な男性に贈るのにいいかも…!」とライターが驚いたチョコレートスープです。

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チョコなのにスープ?!「カカオサンパカ カカオ スープ エスペレット」

「カカオサンパカ カカオ スープ エスペレット」は、砂糖や乳を使わないチョコレートをアクセントにしたお食事スープです。

カカオサンパカのスープ

鶏ガラスープにソテーしたオニオンやトマトなどの野菜の旨みを加え白ワインで煮込んだスープと、カカオ100%エクアドル産アリバ種のクーベルチュールチョコレートと、唐辛子(エスペレット)のセット。

カカオサンパカのスープ

温めたスープにチョコを溶かし、唐辛子を入れて完成します。
もちろん、チョコレートのように甘くはなく、スパイシーなスープです。

カカオサンパカのスープ

クミン、コリアンダー、カカオ等、複雑に絡み合った芳酵な香りと甘みが特徴的な、深い味わい!

カカオサンパカのスープ

ご覧の通り、パッケージも甘々しておらずシンプル。
甘い物をあまり食べないという方、男性に贈るのにピッタリな甘くないバレンタインギフトなのに「実はチョコレート」っていうお洒落さもいいですよね。

ぜひ一度チェックしてみてください♪

カカオサンパカ オンラインショップ
髙島屋オンラインストア

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