行列のできるチーズ専門店からお取り寄せしよう!「出来たてモッツァレラ」「さけるモッツァレラ」

ライター 35-45WOMAN編集部

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東京・渋谷のチーズ専門店「CHEESE STANDチーズスタンド)」が、2020年5月22日より、6年越しの新商品「さけるモッツァレラ」実店舗およびオンラインショップにて販売開始しています!

https://fcd.cheese-stand.com/

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新商品「さけるモッツァレラ」

「さけるモッツァレラ」は、手でさいて食べることができるストリングスタイプのチーズで、2012年のオープン以来、累計60万個以上売り上げた看板商品「出来たてモッツァレラ」をベースに、都内の工房で何度も伸ばして練り合わせることでできた繊維状の生地を乾燥させて作りました。

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最高品質のブラックペッパー「クラタペッパー」を使用

「さけるモッツァレラ」は、保存料や人工添加物は不使用

アクセントには、国内外の一流シェフや美食家から注目される黒胡椒「KURATA PEPPERクラタペッパー)」を使っていて、新鮮な牛乳ならではのミルク感をより引き立てます。

参考:カンボジアの胡椒について

料理へのアレンジはもちろん、そのままスナックやお酒のおつまみとしてもお楽しみいただけます。

定番品のお取り寄せも!

「CHEESE STAND」定番チーズ(出来たてモッツァレラ、出来たてリコッタ、東京ブッラータ、カチョカヴァッロ、他)のお取り寄せも、もちろん可能です。

公式オンラインショップからご確認下さい。

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「CHEESE STAND」とは

「CHEESE STAND」は、渋谷で「街に出来たてのチーズを」をコンセプトにフレッシュチーズを中心に提供するチーズ専門店です。

2012年、渋谷・神山町に出来たてのチーズをその場で楽しめるイートインスペースを併設したカフェ&ショップ「SHIBUYA CHEESE STAND」、2016年には渋谷・富ヶ谷に出来たてのチーズ とチーズに合わせた食材を販売するセレクトショップ「& CHEESE STAND」をオープンしました。

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