若返りで話題 ゴボウ関連グルメについて調べてみた

ライター 野菜ソムリエ/チョコレートライター ケイ

ごぼう茶 ブログ 口コミ

50代なのにどんどん若返ってやがるぜ・・・という事で、有名になった南雲吉則先生のおかげで、最近よくゴボウが使われた食品を目にします。
というのも、南雲さんの著書に、、「ごぼう力」や「ゴボウ茶若返りダイエット」などがあり、そのせいでちょっとしたゴボウブームになっているから。

そしてそんな中たまたま、先日、とある商材展示会にてゴボウ関連の食品を一度にチェックする機会がありました。
いや~何と言いますか、ゴボウ味の食べ物って、やっぱり美味しいのですね !!

というような事で、今回はおいしいゴボウ食品についてご紹介します。
特にごぼう茶と、その出がらしの使い方なんかを参考にしていただけるかと。

ごぼう本 南雲先生

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ゴボウ茶

南雲先生の本の題材にもなっているゴボウ茶。

「ゴボウって確かに美味しいけどお茶になったらクセが強そう」・・・と心配だったのですが、かなり開発に時間をかけたのでしょうか、ほどよい香りと香ばしさで、まったく抵抗なくおいしくいただけます。

ごぼう茶 出がらし 使い方 レシピ

↑ こちらティーバッグ。茶葉のように見えますが、もちろん「ゴボウ」です。

ごぼう茶 味

ちなみにコチラの商品は、株式会社あじかん焙煎ごぼう茶という商品です。
ナチュラルローソンなどにも置いてあるそうですし、WEB通販ならばAmazonなどでも手に入るので、かなり手軽に手にすることができます。

出がらしの再利用 レシピなど

お茶を煮出した後、茶がらは再利用することができます!

株式会社あじかんさんのリーフレットによると例えば・・・
 
・炊き込みご飯の具として使い、油揚げのごぼう茶飯
・フライパンで茶がらを乾煎りし、サクラエビや白ごまと混ぜてフリカケに。
・玉子焼きの具として、具だくさん玉子焼き
・その他、汁物の具材、白和え、胡麻和え
・パンやケーキ、ゼリーなどのスイーツに

ってな具合で、とにかくなんにでも使える~という事なのです。要するにゴボウの繊維がもったいないから何かに混ぜちゃえ!的なノリなのかな~っと。

その他 ゴボウ食品

ごぼうコンソメスープ

これもまた美味しい !!
ナチュラルローソンで見たら、複数買いするレベルな、ごぼうコンソメスープ。ごぼう茶と同じく株式会社あじかんの商品です。

ごぼうのコンソメスープ

ごぼう美チョコ

あじかんの新商品という事でご紹介したい、ごぼう美チョコ。

実はこれだけ未経験。
とっても気になるのでこちらもナチュラルローソンで見かけたらGETする予定。

ごぼうチョコ 通販

もちろん前述のとおりAmazonにもお店がありますので、WEB利用の方はそちらから。

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