取り寄せて欲しい！お米たっぷりのアイス“二期作”

みなさまこんにちは。四国出身、野菜ソムリエ ケイです。

先日、実家に帰った際、高知までブーンとドライブしてまいりました。
高知と言えば、今年、国内最高気温を更新したことで話題になった県。

今日は、そんな温暖な気候を持つ高知の農産物を使った高知アイスについてご紹介したいと思います。

完熟山北みかん、よさこいマンゴー、べにほっぺ苺、徳谷トマト、四万十栗、池川煎茶・・・

高知のお日様がそのまんまギュっと濃縮されたような、美味しい農作物をアイスに！
ぜひお取り寄せを♪

野菜ソムリエ ケイのおすすめ高知アイス

さっそくですが、そんな高知アイスの中でも特におすすめな種類をご紹介したいと思います。
野菜ソムリエ ケイの超独断。

つぶつぶごはん二期作アイス

まずはタイトルにもしています、つぶつぶごはん二期作アイス。

冒頭でも書いた通り、高知はとても温暖な土地。

実はその上、多雨、多照でもある・・・ので、ものすごくお米を作るのに適した場所なんだそうです。

このアイスは、そんな高知の南国市産の“二期作米”を使って作られたもの。

米の甘味と食感が秀逸です！
想像したよりも、多くの米粒が入っていて感動。ぜひ食べてほしいアイス。

和のテイストなので、アンコやわらびもちと一緒に食べても◎

徳谷トマト シャーベット

高知といえば・・・な、徳谷トマトを使ったシャーベット。

“わざと過酷な環境、土などで栽培している”という栽培方法をTVなどで聞いたことがある方も多いと思う。こうすると糖度が高くなるんだそうです。

フルーツのように甘い上、ちゃんと酸味もあってシャーベットにしても絶品。

トマトスイーツが好きな人に食べてほしいシャーベット。

高知アイス直営店　やりゆうよ

ローカルな話題で申し訳ないのですが、高知アイスの超お洒落で楽しい直営店が高知の山の中、いの町という場所にあります。

店名は“やりゆうよ”。

おそらく、“やってるよ”“営業中だよ”みたいな意味だと思います。

仁淀川という川沿いに作られた小さな店舗で、川の方に向いたカウンターからは、絶景が望めます。
仁淀ブルーといわれるその独特の色が目を奪う。写真では伝わらない、本当に心動かされる景色。

高知旅行の際はぜひ！

詳細

住所：吾川郡いの町柳瀬上分807-1
営業時間：平日11:00～17:30　土、日、祭日11:00～18:00