「俺のフレンチ」のお取り寄せで、ロッシーニ風ハンバーグを体験!

ライター 野菜ソムリエ/チョコレートライター ケイ

ロッシーニ風ハンバーグ

高級食材と一流シェフを使いながら、カジュアルなお値段で本格料理を楽しめるとして創業以来 今でも人気の「俺のフレンチ」。

特に人気なのが、フィレ肉の上に大きなフォアグラが乗っかったロッシーニですよね。
私も、3年ほど前でしょうか、1度だけ自宅近くの店舗でこちらのメニューを楽しんだことがあります。(予約してなかったんですが、開店時間に行ったのでさほど待たずに食事できました。)

ご存じの方には言わずもがなですが、アレ、すごいですね…!
噂には、原価率が90%を超えるとか…?
参考:「俺のフレンチ」が原価率90%でも儲かる理由|プレジデントオンライン

…と、そんな「俺のフレンチ」の通販サイト「俺のEC」が、コロナ禍の昨年2020年にオープン。
今回、「俺のフレンチ」実店舗で人気のロッシーニの一端を体験できる「ロッシーニ風ハンバーグ」をいただきました。

スポンサーリンク

「ロッシーニ風ハンバーグ」が届きました。調理していきます。

「ロッシーニ風ハンバーグ」は「俺のEC」オープン以来、累計15,000個販売した一番人気の商品

具体的には、レストランで人気のロッシーニの、下のステーキ部分をハンバーグにアレンジした…というもの。

俺のフレンチのロッシーニ風ハンバーグ取り寄せてみた ブログ

商品は冷凍状態で届きます。

「アンガス牛のハンバーグ」、「フォアグラ+トリュフが入ったマデラ酒とフォンドボーのソース」の2袋が1セットになっています。

俺のフレンチ ロッシーニ風ハンバーグの材料

俺のフレンチ ロッシーニ 原材料名とカロリー

調理は簡単で、ハンバーグを15分、フォアグラ+ソースの袋を5分、それぞれ湯煎し皿に盛りつけるだけ。

俺のフレンチのロッシーニ風ハンバーグ取り寄せてみた ブログ

というわけで…、

俺のフレンチのハンバーグ

ハンバーグにソースをかけて、完成!

ロッシーニ風ハンバーグ

いざ、実食!

ひさしぶりのちょっと贅沢な食事に、いそいそとワインを開けまして、いざ実食です。

ロッシーニ風ハンバーグ

まずは…、フォアグラにかじりつきたい思いをグッと我慢してハンバーグだけをいただいてみたのですが、素晴らしい弾力と、しっかりしたお肉の味。最近よく「肉肉しい」なんていう表現を聞きますが、まさにそれです。

フォアグラ&ハンバーグの断面「俺のEC」

フォアグラは、お店でいただいた時のように、プリっとしつつ、トロっと崩れる柔らかさで、甘みもすごい。

トリュフがほんのりと香るフォンドボーソースも、とても自宅でいただいているとは思えない美味しさです。

もちろん、通常のレトルトハンバーグと比較すればお高くはありますが、このお値段でこの非日常感はなかなか無いかと。

「俺のEC」…、我が家でのお取り寄せサイト、1軍入りです!(ちなみにそのほか、オーダーチーズドットコム、おとなの週末お取り寄せ倶楽部、婦人画報のお取り寄せなんかが一軍です笑)

おすすめです!

今回ライターが体験したメニューはコチラからお取り寄せできます。

「俺のEC」その他のおすすめ商品は?

また、販売1か月で700セット販売した「俺のイタリアン~トリュフとフォアグラの競演 イタリアンコース(1人前)」や、

俺のフレンチ コース お取り寄せ

俺のフレンチを丸ごと味わえる「俺のフレンチセット 5品」、

俺のフレンチ コース お取り寄せ

もちろんこのほか、「今まで食べた食パンの中でもナンバーワン」という口コミもある銀座の食パン「香」など、

銀座の食パン~香~

「俺のBakery」ブランドのパンやスプレッド類たちも、お取り寄せ商品としておすすめです。

いろいろチェックしてみてくださいね♪

スポンサーリンク

エスコヤマ 神戸牛チョコレートカレー ハンデルスベーゲン とびばこパン 新作 a-ba0525a オービカ 短角牛のハンバーガー 伊勢丹ドアお試しセット 内容 ロッシーニ風ハンバーグ ロッシーニ風ハンバーグ お取り寄せ トマト鯖パスタ ブラウニーブルックリン ph1 ハネダチョコレートジャーニー