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今日の贅沢～1本1万円の高級オリーブオイルを食べる～

気分の良い日曜日。今日はちょっと贅沢しちゃおうかな～という日に、いそいそと調味料棚から取り出すアイテム。 BARIANI家が作った最高傑作、バリアーニグリーンオリーブオイルがそれ！こちら、一本一

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梅酒ソムリエに聞く！（2/2）おすすめの銘柄と、その楽しみ方【PR】

梅酒ソムリエに聞く！第2弾の今日は、おすすめの銘柄や、食事とのマリア―ジュについてです。食事と合わせるイメージがない梅酒・・・合わせるとしたらどんなものが？など、興味深いお話を事ができました♪ ＊梅

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和歌山への旅行をきっかけに、最近、あらためて梅酒にハマ中の、野菜ソムリエケイです！皆様こんにちは～。いやしかし和歌山、イイところですね・・・滞在中は毎晩、レモン梅酒、蜂蜜梅酒・・・など女子心をく

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干し柿、あんぽ柿を多く作る県に生まれ、大人になってからもチーズとのマリア―ジュなんかで、柿をちょっぴりお洒落に楽しんでおります・・・みなさまこんにちは！野菜ソムリエケイです。さて、今日ご紹介したい

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photo 堀田智子（byちわわのまま）ウェルカムホーム！をコンセプトととし、誰でも気軽に訪れることができる料理店、セラフィーナニューヨーク。北イタリアのレシピを中心に、最高の素材で料理を提供する

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「特集：お取り寄せも！女子旅ひろしま」　第3弾今回も、「おしい！広島県」のキャッチフレーズ通り、”結構スゴイ事なのに、何故かあまり知られていない（笑）広島の魅力”をお伝えしていきたいと思います。第

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自宅でハーブを栽培している人にとっては、結構重要な課題だったりする”余ったハーブの活用方法”。刻んでバターに混ぜたり、あとはオイルに入れて香りづけにしたり～。このあたりの方法が簡単で楽しくてイイです

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有名チョコレートブログ　Chocolat d’amour ～ショコラな日々～の管理人ハクモロさんから、「あなたはコレ、絶対好きだと思うよ！」と教えていただいた、ミホ・シェフ・ショコラティエ

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みなさま、広島のご当地グルメ、汁なし担担麺をご存じでしょうか。 2001年開店しました名店きさくに端を発し、近年じわじわと人気が出てきたB級グルメです。実は私も先日まで知らなかったんですが、情報サイ

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皆様こんにちは！野菜ソムリエ・ケイです。本当に突然なんですが（笑）、ワタクシ本日から「お取り寄せも！女子旅ひろしま」と題しまして、全7回の連載を受け持たせていただくことになりました。広島といえば

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チョコレートにも一目惚れってあるのね・・・（酔！写真を見ていただければ、一目ぼれの理由は言わずもがな。フォトジェニックで美麗な姿にクラクラです。ううん、でも見た目だけじゃない。自宅で食べた後、

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コーヒーをとてもよく飲みます。事務所で毎朝、ハンドドリップでコーヒーを淹れるのが日課だったり。実はそんなカッチョイイ一面を持つわたくし。田代珈琲を定期的にお取り寄せしたり、あとは、ザクリームオ

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1830年に創業した日本料理の老舗なだ万。日本の文豪や政界人だけでなく、海外のVIPからも愛された名料亭。 1830年の創業以来、その懐石料理の本道を守りつつ、豊かな発想でしなやかに進化し続けてい

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皆様こんにちは！野菜ソムリエ・ケイです。突然ですが、実は愛媛出身のワタクシ、海の向こう側　広島県については常日頃から憎からず思っております。ていうか、まぁ、要するに大好きだよね。海の幸、山の幸

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野菜ソムリエケイ in こだわり食品フェア2014 「お水で○○倍に割って飲んでくださいね♪」というような、濃縮タイプのゆずドリンク商品。四国在住のせいでしょうか、たまにいただいたりしては炭酸ジュー

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