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チョコの祭典　サロンデュショコラの攻略法！事前準備がカギ！

さて、今年もまた新宿伊勢丹にて、チョコレートの祭典サロンデュショコラが開催されているワケです。＊2015年から会場が変更になっています。その人気の高まり方、混雑の仕方は年を追うごとに激しくなるばか

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サロンデュショコラで一番人気　ベルナシオン

日本最大級のチョコレートのお祭り、伊勢丹で開催されたサロンデュショコラに参加。ショコラにまみれて参りました !! サロンデュショコラで一番長い行列は、なんといっても各ブランドを1粒づつ体験できるセレ

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日本最大級のチョコレートのお祭り！伊勢丹サロンデュショコラにて。一般の販売に先駆けて行われた会員限定dayの22日。ブランドを横断して選び抜かれたショコラが楽しめる、スペシャルなセレクションボック

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東京ドームで開かれた、全国の「うまい」が集まるふるさと祭り東京にて。こちらのイベントでの目玉企画、全国ご当地どんぶり選手権は、メディアなどでよく紹介されるB級グルメ選手権同様、毎年アツク熾烈な戦いが

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皆様こんにちは。地方出身、野菜ソムリエケイです。今日は、全国各地の“うまい”が東京ドームに集結！ふるさと祭り東京という大規模イベントに参加取材してまいりました。今年で5回目になるらしいこのイベ

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バレンタインデー・・・付き合いが多い程、義理チョコ＆友チョコの用意・・・そして懐具合が厳しい感じになって参りますね。ってなことで、友人と一緒に東京駅近くにあります明治の100％チョコレートカフェへ、

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バレンタインのチョコレート偵察でもしようかしらん～と、友人と一緒に東京駅近くの100％チョコレートカフェに。こちら明治がやってるチョコ専門のカフェでございます。この時期、いろんなデパートのパンフレ

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数年前にゴールデンのTV番組で取り上げて以来、ちょっぴり知られるようになった香川の郷土料理、あん餅雑煮。ビックリさせてゴメン。そうなのです。雑煮のくせに、アンコが入っているのです。そして・・・す

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タルタルソース大好き！こんばんは、野菜ソムリエケイです。タルタルソース・・・野菜が入っているので、マヨネーズよりもたっぷりかけちゃえる感じとか・・・堪らないね。というようなコトでして、今日は、ピ

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10代後半のころ、ジェノベーゼソースというものを初めて知りました。最近の若い御嬢さんからしてみればビックリかもしれないのですが、私が10代のころは、バジルって今みたいにメジャーな食材じゃなかったんだ

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大学時代を京都で過ごした私。そんな年代ではちょっと珍しかったと思うのですが、和菓子が好きな女子でした。大学のすぐ近くに鶴屋吉信があったりして。ワーとかゆーて。　ただ、鶴屋～は10代女子にとって

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本日のヒカリエランチは、アメリカンダイニングEAT（イー・エー・ティー）のハンバーガーだ !! 7Fにあるお店の中では比較的空いているので、入りやすく重宝してます。もう並ぶ必要はないかな～って感じ。

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こんにちは。日本一、野菜を食べない野菜ソムリエ・・・なんていう不名誉な称号がつけられそうになっているケイです。どうも。　さて今日は、春キャベツを使った、めちゃくちゃ簡単なプラス1品レシピをご紹介

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フランス旅行の日程を組む際「どうしても、ここは外せない」と予定に入れたリヨンにあるショコラトリー、ベルナシオン。フランス国内でも、リヨンでしか購入できない、チョコラバー垂涎のブランド。

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以前、「渋谷ヒカリエで、おひとりさまランチしやすい」「ランチどきの穴場！」とご紹介しました8Fにありますd47食堂。 47都道府県のそれぞれのお母さんが作ったような、おいしく健康的な・・・んでしかも、

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