チョコレート、ケーキ、和菓子、スイーツ関連の記事

独自製法!ザクザク食感のクラフトチョコ「Bean to bar chocolate NAGANO」

2021年3月にお届けしたニュースです。 新型コロナウイルスの流行により揺れに揺れた2020年、そして年が明けてもなお深刻な状態が続いています。 そんな中、チョコレート業界における新たなチャレンジ、プ

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新店舗「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」横浜高島屋店 限定メニューまとめ

日本に「チョコレート専門店」という概念を広めたといわれる有名店「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」。 特にガナッシュが得意で…とかなんとか、もう、スイーツ好きの方には言わずと知れた名店です。 その「ラ・メゾ

ミニ エクレール ショコラ&キャラメル

【2021ホワイトデー】花びらにハート型の美麗なマカロンが登場!「ピエール・エルメ・パリ」

ピエール・エルメ・パリ オンラインブティックからのニュース! ゆるぎないフランス菓子パティシエとしての技術と知識に、「パティスリー界のピカソ」とも言われる独創性をプラスし、業界を牽引する「ピエール・エ

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バレンタインは終わらない!まだ買える海外ショコラ【まとめ】「羽田空港」「フェリシモ」「オーダーチーズドットコム」

2021年2月16日にお届けしたニュースです。 2021年、バレンタインも過ぎまして、ショコラファンの皆様は「終わった…」という達成感と喪失感を味わっていらっしゃるのではないでしょうか。 いや、でもち

ハネダチョコレートジャーニー

急いで~!速攻売り切れた「クリスチャン・カンプリニ」が再入荷してます!「キャラメルサブレ」「トリュフショコラ」

2021年2月18日にお届けしたニュースです。 「M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)」という単語、スイーツ好き、ショコラ好きの方ならご存知でしょうか。 「M.O.F.」は、よく”日本で言う人間国

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「ちょっと高級なチョコに手を出してみようかしら…」という方、「フィリップ・ベル」はいかがでしょうか

SNSのハッシュタグで、チョコレート関連の情報を追っていると、ちょこちょこ印象的な「B」のロゴを目にするかと思います。 この「B」のロゴよく見ると「P」と重なったデザイン。 そうなんです。こちら、過去

フィリップベルとは?

【通販可のみ紹介】「マツコの知らない世界」で紹介された「チョコレートケーキ」をお取り寄せしよう!

ご覧になった方も多いかと思うのですが、先日、人気TV番組「マツコの知らない世界」で「チョコレートケーキ」の回がオンエアされました。 さすがの人気番組、マツコさんが絶賛したモノはもちろんのこと、紹介され

ラヴニュー テリーヌショコラ

パイ生地そのものが主役!自由が丘に「パイ菓子専門店オリオリ」オープン【PR】

~日本人は、パイが好き♡~ 浜松のうなぎパイをはじめとし、ご当地の食材をなんでもパイにしてしまう…という謎の国民性を持つ「パイ大好き」日本人。 そんな皆様が大喜びするであろう、新しい“パイ情報”を聞き

パイ生地

「美女と野獣」がケーキに?!ベルの黄色ドレスをイメージしたレモン風味のタルト、野獣の迫力をイメージしたチョコムース…

何年前でしょうか、飛行機の中でみた映画「美女と野獣」。 ハーマイオニー役で知られるエマ・ワトソンのキュートさ、擬人化された道具たちとのやり取りの楽しさ、野獣の可愛らしさ! すっかり好きになってしまいま

プチケーキ<美女と野獣>コレクション

あと払いサービス「ペイディ」 を使って好きなチョコレートを買いまくってみた!#PR

新型コロナウイルスの流行により、首都圏を中心に緊急事態宣言が出されるなど、2021年はバレンタイン催事にも厳しい年となりました。 例年ならば、各商業施設や百貨店のイベントをハシゴしているライターも、今

ヴィタメール

【インタビュー】 「ブボ・バルセロナ 表参道店」ヘッドシェフ ヒロ・ヤマモト氏「当初は本国レシピを読み解くのに苦労…」

スペインを代表するパティスリー「bubó BARCELONA(ブボ・バルセロナ)」は、日本1号店となる「ブボ・バルセロナ 表参道店」を、2020年10月にリニューアルオープン。 と同時に、同店のヘッド

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甘酸っぱいストロベリーのベイクドチーズケーキがアイスに!ハーゲンダッツ ミニカップ「ストロベリーチーズケーキ」

濃厚な味わいのベイクドチーズケーキアイスクリームを、チーズのコクを引き立てる爽やかで甘酸っぱいストロベリーソースでアレンジした、ハーゲンダッツ ミニカップ「ストロベリーチーズケーキ」が、2021年1月

ハーゲンダッツ「ストロベリーチーズケーキ」食べてみた

本場パリでも認められる本格ショコラブランドからポケモンコラボ商品が!「トーキョーチョコレートmeetsポケットモンスター」

NHKBS1「チョコレートで世界を変える日本人たち」でも紹介され、パリの「サロン・デュ・ショコラ」にて「100のショコラティエ」にも選出された、メリーチョコレートの最高級ブランド「トーキョーチョコレー

トーキョーチョコレートがポケモンとコラボ

お家で刺激的に楽しみたい!「チートス チェダーチーズ&ハラペーニョ味」「ドリトス Hotタコス味」

ジャパンフリトレーの人気スナック菓子「チートス」と「ドリトス」が、刺激的に変身?! おうち時間を刺激的に彩る、期間限定のフレーバーがそれぞれ登場しています。 以下、詳細と編集部ライターによる試食レポを

チートス ドリトス新商品

冬季限定生チョコサンド「スノーサンド」販売開始。超キュートな先着グッズプレゼントをもらおう!

「ベイク チーズタルト」や「プレスバターサンド」などで知られるヒットメーカー、長沼 真太郎さんが仕掛けた冬季限定のチョコレートスイーツ「スノーサンド」。 2021年1月20日、オンラインストアでの発売

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