チョコレート、ケーキ、和菓子、スイーツ関連の記事

超チョコマニアが選ぶ「高島屋 アムールデュショコラ2018」でチェックすべきおすすめブランド「アレクサンドル・シュテルン」「アンリ・ルルー」「レクレール・ドゥ・ジュニ」

近年の高級ショコラブームやハイカカオブームのせいでしょうか、ここ数年の「バレンタインデイ」といえば、「お世話になった人や意中の人にチョコレートをあげる♡」というよりは、「日本では買えないブランドのチョ

アレクサンドル・シュテルン

【NEWS】今年は「ベルサイユのばら」とコラボ!高島屋「アルームデュショコラ2017」

今年もまたやってきた!そう!高島屋のチョコレートイベント「アムール・デュ・ショコラ」。 新宿店では、1月26日、日本橋店では2月1日から開催が予定されています。 玉川店や高崎店など、初開催の店舗も増え

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次々に新作が誕生するから目が離せない、鎌倉発チョコレート専門店「ca ca o」

2016年に鎌倉小町通に最初の店を構えたチョコレート専門店「ca ca o」。 誕生まもないのに、早々と2016年のサロン・デュ・ショコラ・パリに出展、用意した新作2000個を完売すると言う活躍ぶりで

小町通りの石畳 "水の国"

【NEWS】プロが選ぶ!今年のクリスマスケーキはこれで決まり♪「レクレール・ドゥ・ジェニ」2016

みなさんこんにちは~! 野菜ソムリエ ケイです。 今年も、あと3か月ほどで終わり…年末の一大イベント「クリスマス」の準備を始めるのも、早すぎない時期になってまいりましたね。 さて、そんなタイミングでご

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【NEWS】大人の嗜好品「明治 ザ・チョコレート」が超キュートなパッケージになって新登場!

「おやつというより、大人の嗜好品」としてのチョコレート。 高級メゾンがこぞって、時間とお金とそして自身のセンスを駆使し、さまざまなプロダクトを発表していますよね。 最近では、「カカオ豆の選定から自社で

meiji THE chocolate(明治 ザ・チョコレート)

3か月待ち?アマン東京「ブラックアフタヌーンティー」を予約。宿泊者限定ルームに入れてもらいました

ネットなんかでは「3か月待ち!」と、ものすっごく話題になっているホテル「アマン東京」の「ブラック アフタヌーンティー」。 「宿泊は、とてもじゃないけど予算的に無理…」だけど、そんなアマン東京の雰囲気を

ブラジル産カカオ62%チョコレートとライムキャラメルのハイヒール型ボンボンショコラ

チョコレートの1つ上の楽しみ方!「Minimal (ミニマル)銀座 Bean to Bar Stand」でカカオを体感しよう

~Bean to Barチョコレートブランド「Minimal(ミニマル)」のチョコレートスタンドが、銀座3丁目にオープン!~ 以前ご紹介した、日本のビーントゥーバーブランド「ミニマル」。 その人気をあ

チョコレート ビーントゥバー コンチング

【南青山】100%オーガニックチョコ「クリームキス」を食べに「Summerbird Organic(サマーバード オーガニック)」へ!

今年2月にオープンしたて! TVなどで超話題のカフェ、100%オーガニック素材で作られたチョコレートを食べに「サマーバードオーガニック」へ行ってまいりました♡ ぷにゅぷにゅネットリしたクリームがチョコ

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アイスケーキの進化がすごい!アントルメグラッセ専門店「GLACIEL(グラッシェル)」お取り寄せも。

みなさまこんにちは!野菜ソムリエ ケイです。 今日は、ニューウェーブなスイーツ「アントルメグラッセ」についてご紹介したいと思います。 今回お世話になったのは、表参道にあるアントルメグラッセ&生グラス専

母の日 おすすめスイーツ

「呼吸チョコ」って知ってる?安くて美味しい。大量お取り寄せ決定!

こんにちは。野菜ソムリエ ケイです。 突然ですが皆さま「呼吸チョコ」ってご存知でしょうか? 私は知らなかった!最近まで! 実は先日、とある知り合いから、ほんの1粒だけいただいて「何これ…見た目と違って

呼吸チョコとは

エスコヤマの公式オンラインショップからお取り寄せしてみた「DNA京都」「SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY」

パリのサロンデュショコラ(世界一大きなチョコレートイベント)で、わたしに一番感動をくれた「パティシエ・エスコヤマ」。 いわずと知れた小山進さんによるメゾンです。 こちら、兵庫県の店舗以外、デパートなど

エスコヤマ 2014 2015 THE BEST

今まで知らずに損してた!トリュフ入りはちみつが美味しすぎます。「サバティーノ社 トリュフ蜂蜜」

みなさんこんにちは☆野菜ソムリエ ケイです。 今日は、”あまりの美味しさに、瓶を握りしめてガッツポーズ”してしまったサバティーノのトリュフ蜂蜜についてお届けしたいと思います。 濃厚なトリュフの香りをあ

サバティーノ社 トリュフ蜂蜜

食ライターが「アムールデュショコラ」の為にわざわざ「横浜タカシマヤ」に行く理由

美内すずえさんの名作「ガラスの仮面」とのコラボ初企画が話題の、アムールデュショコラ 2016。 高島屋が発信する国内最大級のチョコレートフェスティバル、今年もまた、新宿や日本橋、大阪、京都、岡山など各

オードリー バレンタイン限定

今年のアムール・デュ・ショコラはコレをチェックして!ライススタイリストが選ぶシーン別ベストチョコ3

Valentine 2016 「アムール・デュ・ショコラ」 ~今年のバレンタインは「大切なヒトたち」に魅力的なベストチョコを送りたい~ 美内すずえさんの名作「ガラスの仮面」とのコラボ初企画がとっても話

アムールデュショコラ おすすめ

パリに行ったら絶対に寄りたいチョコレート屋さんBEST5【特集:チョコを旅するパリ(25/30)】

パリに行ったらぜひ体験したいのが、高級ショコラトリーです。 せっかくこの地を旅したならば、「日本ではなかなか購入できない」 or 「日本進出していても高い」 といったチョコレートをチェックしたいですよ

アランデュカス