蔵前のおしゃれチョコレートカフェ「ダンデライオン」に行ってみよう！

前回ご紹介した「ミニマル」のように、カカオ豆の選定から自社で行う「ビーントゥバー」という作り方をするチョコレートが話題ですね。日本でも、そんなチョコレートを主役にしたカフェが増えてきて、雑誌などでも

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【NEWS】ゴディバのホワイトデー限定商品が見逃せない！藤原紀香さん登場

「高級ショコラといえば」日本において、その代名詞ともいえるベルギーのショコラトリー「GODIVA（ゴディバ）」。アイスクリームやショコリキサーなどの商品展開で、既存のチョコレートシーズンである冬以

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日本のショコラ女子たち！ 2月14日が過ぎ「今年のチョコレートシーズンもついに終わってしまった…」と感傷に浸っちゃったりしていませんか？ … いや、ちょっと待って！日本未上陸ブランドの、高級ショコラ

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日本における高級ショコラブームと共に、年々盛り上がりが加速するバレンタイン。高島屋各店舗でも、「アムールデュショコラ」と名付けられたイベントが、毎年人気を博しています。そんなアムールデュショコラに

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高島屋バレンタイン速報！超チョコマニアhitomiが、2017年バレンタインの新作を中心に、お買い物レポをお送りします。今日の主役はエクレアで有名な「レクレール・ドゥ・ジェニ」！

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今年もチョコレートのシーズンになりましたね。という事で、前回に引き続き、高島屋「アムール・デュショコラ」（新宿店では1月26日、日本橋店では2月1日から開催）についてご紹介していきたいと思います。

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近年の高級ショコラブームやハイカカオブームのせいでしょうか、ここ数年の「バレンタインデイ」といえば、「お世話になった人や意中の人にチョコレートをあげる♡」というよりは、「日本では買えないブランドのチョ

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今年もまたやってきた！そう！高島屋のチョコレートイベント「アムール・デュ・ショコラ」。新宿店では、1月26日、日本橋店では2月1日から開催が予定されています。玉川店や高崎店など、初開催の店舗も増え

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2016年に鎌倉小町通に最初の店を構えたチョコレート専門店「ca ca o」。誕生まもないのに、早々と2016年のサロン・デュ・ショコラ・パリに出展、用意した新作2000個を完売すると言う活躍ぶりで

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みなさんこんにちは～！野菜ソムリエケイです。今年も、あと3か月ほどで終わり…年末の一大イベント「クリスマス」の準備を始めるのも、早すぎない時期になってまいりましたね。さて、そんなタイミングでご

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「おやつというより、大人の嗜好品」としてのチョコレート。高級メゾンがこぞって、時間とお金とそして自身のセンスを駆使し、さまざまなプロダクトを発表していますよね。最近では、「カカオ豆の選定から自社で

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「高級なチョコレート！」と言えば、「ブルガリイル・チョコラート」の「チョコレート・ジェムズ」の姿を思い浮かべる方も多いと思います。そんなブルガリのチョコレートなんですが、実は日本でしか食べられない

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～Bean to Barチョコレートブランド「Minimal（ミニマル）」のチョコレートスタンドが、銀座3丁目にオープン！～以前ご紹介した、日本のビーントゥーバーブランド「ミニマル」。その人気をあ

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今年2月にオープンしたて！ TVなどで超話題のカフェ、100％オーガニック素材で作られたチョコレートを食べに「サマーバードオーガニック」へ行ってまいりました♡ ぷにゅぷにゅネットリしたクリームがチョコ

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こんにちは。野菜ソムリエケイです。突然ですが皆さま「呼吸チョコ」ってご存知でしょうか？私は知らなかった！最近まで！実は先日、とある知り合いから、ほんの1粒だけいただいて「何これ…見た目と違って

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