超チョコマニアが選ぶ「高島屋 アムールデュショコラ2018」でチェックすべきおすすめブランド「アレクサンドル・シュテルン」「アンリ・ルルー」「レクレール・ドゥ・ジュニ」
近年の高級ショコラブームやハイカカオブームのせいでしょうか、ここ数年の「バレンタインデイ」といえば、「お世話になった人や意中の人にチョコレートをあげる♡」というよりは、「日本では買えないブランドのチョコを買うチャンス!」という、本当のチョコレートファンのためのイベントへと変貌を遂げていますね。
今回ご紹介する、高島屋「アムール・デュ・ショコラ」も、そんなショコラ女子たちが集うの一大チョコレートイベントとして知られています。
今日は、その「アムール・デュ・ショコラ」にて、「これはチェックしたい!」というおすすめブランドを、超チョコレートマニアhitomiがお届けしたいと思います。
昨年とは違う味との出会いがありました♪
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レクレール・ドゥ・ジュニ
おすすめ その1は、フランス パリ(マレ地区)にあるエクレア専門店「レクレール・ドゥ・ジュニ」。
繊細で色彩も豊かなエクレアは味もいろんな種類があり、もちろんおいしいのですが、最近では、ボンボンショコラなども人気に!
今回、試食させていただいたのは、「ノワゼット・キャラメリゼ・オランジュ」。
チョコレートが苦手な方への贈り物にもおすすめですが、自分用にぜひGETしておきたいプロダクトです。
このほかに、「ノワゼット・キャラメリゼ・フィユティーヌ」「ノワゼット・キャラメリゼ・フルール・ドゥ・セル」も。
甘さ控えめなので、ついつい食べ過ぎに注意♡
アンリ・ルルー
「アンリ・ルルー」といえば、ショコラティエでもあり、世界で唯一のキャラメリエ。
毎年、「今年のバレンタインにはどんな新作が登場するの?」と楽しみにされている方も多いのではないでしょうか。
そんなアンリルルーからのおススメは、「ルイゾン・パッション」。
ショコラ・ノワールで包まれた中には、パッションフルーツの生キャラメルが入っています。
パッションフルーツというと、酸味が強いイメージもありますが、程よい酸味なので食べやすい♪
キャラメルを包んでいるショコラ・ノワールとの相性も抜群です。
また、食べたいな。今度はどんな紅茶に合わせてみようかなと考えてしまう、チョコレートとの出会い。
ゆっくりと食べたい1粒なので、お気に入りの紅茶をポットで用意しながらゆっくりと味わってみて!
アレクサンドル・シュテルン
日本初登場ブランド「アレクサンドル・シュテルン」は、今回の目玉?ともいえるオススメブランド。
世界各国のはちみつを集め、はちみつブレンダーとして活躍されているアレクサンドル氏によるメゾンです。
カカオと砂糖ではなく、カカオとはちみつを組み合わせたボンボンショコラの口どけは滑らか。
オレンジ・コーヒー・アカシア・ライチそれぞれのはちみつの特徴とチョコレートの相性がすごく良いです。
お酒にあうもの。コーヒーに合わせたいもの。紅茶に合わせてみたいもの
そえぞれのボンボンショコラのはちみつストーリーを楽しみながら、お召し上がりください。
というワケでアムールデュショコラのおすすめブランド、いかがでしたでしょうか。
今年は「ベルサイユのばら」ともコラボしていて、ますます注目度が上がっているアムールデュショコラ。
みなさまもぜひ足を運んでみてくださいね!
参考:高島屋「アムールデュショコラ」を最大限に楽しむ方法 |チョコレート大事典
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