チョコレート、ケーキ、和菓子、スイーツ関連の記事

【先行試食してきた】高島屋アムールデュショコラのおすすめチョコはコレ【2019バレンタイン】

今年もこの時期がやってきましたね…! そう、全国のショコラ女子が待ちに待った、チョコレートシーズンです。 各商業施設でもバレンタイン催事が開催されていて、中でも高級ショコラブームを牽引する存在として、

高島屋アムールデュショコラ2019 おすすめチョコレート

【2019バレンタイン】パリでも好評「メリーチョコレート」の新作からおすすめピックアップ

日本独自のバレンタイン文化を広めた事で有名な「メリーチョコレート」。 現在は、カジュアルなお値段のモノから、本場パリのコンテストで高評価を受けるモノまで、さまざまな特徴を持ったブランドが用意されていま

エスプリドメリー

ワインに日本酒!変わり種生チョコ「cacao」のバレンタイン商品をご紹介

鎌倉発のアロマ生チョコ専門店「ca ca o(カカオ)」。 コロンビアのオリジナル農園で栽培されたカカオ豆を使用した「ファームto生チョコ」のチョコレートブランドです。 さて今回、そんな「カカオ」の、

cacao バレンタイン2019

高島屋のバレンタインイベント「アムールデュショコラ」注目商品をまとめ

日本における高級ショコラブームと共に、年々盛り上がりが加速するバレンタイン。 「サロンデュショコラ」と共に毎年ショコラ女子の注目を集める百貨店催事といえば…そう!高島屋の「アムールデュショコラ」ですよ

アムールデュショコラ

【2018クリスマス】自由が丘スイーツフォレストで限定スイーツを食べてきた!おすすめ紹介

光とフルーツが光り輝く本物のもみの木に、さくらんぼのオブジェ…。 すっかりクリスマスカラーに彩られたスイーツのテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」にて、期間限定イベント「ハートフル・スイーツクリ

ラブリーアイス

シュトーレンの次は「ベラベッカ」がブームに?!洋酒とドライフルーツのクリスマスケーキに注目です

なんでも、今年は「シュトーレン」が大変なブームなんだとか! かく言う私も、「そろそろクリスマスね…」という時期になると、「今年はどこのシュトーレンにしようかな」とワクワクそわそわ、何とも言えない気分に

ベラベッカとは

【NEWS】チョコレート専門店「バニラビーンズ」のお取り寄せクリスマスケーキ予約開始してます!

お酒ならばクラフトビールやクラフトバーボン、そしてコーヒーのサードウェーブなどの新潮流と同じくして、チョコレート業界にも、”カカオ豆の選定から自社で一貫して行う”「ビーントゥバ

バニラビーンズ クリスマスケーキ

【予約殺到】ピンク!ピンク!の世界「ルビーチョコ」アフタヌーンティーに行ってみた

皆様、ここ数か月の間にジワジワと話題になっている「ルビーチョコレート/ルビーカカオ」をご存知でしょうか。 様々なメディアで紹介され話題になっている「第4のチョコレート」。着色料なしで、自然なピンク色を

ruby-top1

古民家をリノベ「ダンデライオンチョコレート京都東山一念坂店」に行ってきた!

「質の高いクラフトチョコをカジュアルに楽しめる」として、人気の「ダンデライオン チョコレート」。 2016年、海外店舗第一号である蔵前店を皮切りに、日本国内にもポツポツと(現在4か所かな?)店舗が出来

ダンデライオン・チョコレート京都東山一念坂店 店内の様子

これは禁断の組み合わせ!ベトナムのパン「バインミー」にジェラートを挟んだスイーツ「EBISU BANH MI BAKERY」にて販売

外はサクサク、中はふわふわ… 日本のパンとは違う食感を持ち、近年女性を中心に大人気グルメとなっているベトナムのパン「バインミー」。 35-45WOMANをご覧の皆さんも、ご存知の方が多いかと思います。

バインミージェラート

【NEWS】本日、サロン・デュ・ショコラ2019情報解禁!去年人気商品のネット再販売情報も。

~パリ発、チョコレートの祭典~サロン・デュ・ショコラ2019年の詳細がいよいよ解禁。 2019年1月22日~29日まで、新宿NSビル地階のイベントホールにて開催です。 ※エムアイカード会員ご内覧日:2

salon-du-chocolat2019

奇跡の「ルビーカカオ」を手近で食べられる!「ローソン ウチカフェ」「ANAインターコンチネンタルホテル」

皆様、ここ数か月の間にジワジワと話題になっている「ルビーカカオ」をご存知でしょうか。 「ルビーカカオ」は、ダーク、ミルク、ホワイトに次ぐ第4のチョコレートとして、約80年ぶりに発明されたチョコレート。

ルビーカカオ

【2018クリスマス2019バレンタイン】可愛すぎるエクレア「レクレール・ドゥ・ジェニ」新作

そのビジュアルの可愛さから、すっかり日本でも人気が定着したエクレア専門店「レクレール・ドゥ・ジェニ」。 いや、スイーツの見た目だけじゃなく、シェフが今流行り(?笑)の「イケオジ」であることも、人気の秘

レクレール・ドゥ・ジェニ2018新作を試食

ご本人登場!ジルマルシャルが手掛けるアフタヌーンティーを楽しんできた「ハイアットリージェンシー東京」

ロレーヌ地方出身のパティシエ、ショコラティエであるジル・マルシャル。 2007年から「ラ・メゾン・ド・ショコラ(La maison du chocolat)」のクリエイティブ・ディレクターを務めたコト

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【2018クリスマス】社内コンテストを勝ち抜いたクリスマスケーキが商品化!ロイヤルパークホテル

多くのパティシエをかかえるロイヤルパークホテルにおいて、毎年、シーズンに先立ち開催される「クリスマススイーツコンテスト」。 この度、社内審査員約50名によって選出された「グランプリ」を含む3品と、フー

【ロイヤルパークホテル】2018年新作クリスマスケーキ
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