【旨！】【めちゃ便利】漬けるだけで燻製が出来ちゃう！「燻製の素」を使ってみた

家電やら文房具など「これ買ったら、ちょっぴり生活が変わった！」という商品に出会う事がありますよね。

私の場合、調味料の類もそれが多くって、例えば「トリュフパウダー」や「ぴーやし（八重山諸島の島胡椒）」なんかは、ほんとに衝撃を受けたもんです。

そして！

今回ご紹介するのも、そんな感動品の1つ「永谷園 燻製の素」です。
実は、人気TV番組「マツコ＆有吉 かりそめ天国」で紹介されていて、その場でスマホオーダー！売り切れる前にGETする事が出来ました（笑）

以下、詳しくご紹介します。

永谷園「燻製の素」って？

永谷園が手掛ける「燻製の素」は、醤油と砂糖をベースに「くん液」が入れられた “そうざい用調味料” です。

ゆで卵やチーズなど、好きな素材を「燻製の素」に5～10分漬けるだけで、まるで燻製したかのような風味が素材に移るという、超便利な商品。

実際に使ってみた！

…という事で、ベタな食材で「燻製の素」を試してみました。

ゆで卵にウインナー、そしてクリームチーズです。

これを、燻製液の節約の為（笑）ジップロックに入れまして、

そこへ、水と、

同量の燻製液（要するに、2倍希釈ですね）を入れます。

写真では50ccずつ入れていますが、30くらいでもいいかな～？

（クリームチーズは別にすべきだったな…）

5分後、袋から取り出して完成！

実際、燻製されたものと遜色ない味わいに仕上がりました。これは便利…！

クリームチーズも、めっちゃくちゃ美味しい。
これが簡単に家で作れるという事実、晩酌がはかどります…。

このほか、永谷園のサイトでは、長芋、豆腐、卵黄、はんぺん、ゆでたジャガイモなども推奨されていました。また、ご飯に混ぜて焼きおにぎりにするという方法も。

繰り返しになりますが、とにかく簡単で美味しい。
自宅で燻製が出来るという魔法のような商品、ぜひお手にしてみて下さい！

野菜ソムリエ ケイ、おすすめです。

この商品は、2020年12月4日（金）テレビ朝日でオンエアされた、マツコ＆有吉 かりそめ天国「2時間SP 渡辺謙まさかの草薙ご指名！？で全力接待」でも紹介されました。