【2021ホワイトデー】花びらにハート型の美麗なマカロンが登場!「ピエール・エルメ・パリ」

ライター 35-45WOMAN編集部

ピエール・エルメ・パリ オンラインブティックからのニュース!

ゆるぎないフランス菓子パティシエとしての技術と知識に、「パティスリー界のピカソ」とも言われる独創性をプラスし、業界を牽引する「ピエール・エルメ」。

そんなシェフが手掛ける同名メゾンから、ホワイトデー コレクションの予約が開始されています。
誰が見ても「ウットリ…」な見た目のマカロンの他、ボンボンショコラ、サブレなど定番の人気商品たちが登場。

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フラワーアーティストとのコラボ!

今回、メゾン ピエール・エルメでは、以前より親交のある世界的なフラワーアーティストの東信さんに、ここだけのアレンジメント創作を依頼。

「FLOWER POWER」(花の持つ無限の力)をテーマにして作られた作品は、2021年ホワイトデーコレクションのマカロンフレーバーに呼応しながら、植物の持つ生命力をいっぱいに表現しています。

マカロン詰合わせ「ペタル ドレ」

というワケで、今期一番のおすすめは、特別なマカロン詰合わせ「ペタル ドレ(=金色の花びら)」。

シックで高級感のあるパッケージにエディブルフラワーや金箔をあしらったマカロンなどを詰め合わせています!


また、日本初登場フレーバーは2種。
グリオット(さくらんぼ)の軽快な酸味が口いっぱいに広がる「アンフィニマン グリオット」(グリオット尽くし)、甘酸っぱいアロマを放つ新鮮なベルガモットとハチミツの「ジャルダン オン カラブル」(カラブリアの園)です。

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