チョコレート、ケーキ、和菓子、スイーツ関連の記事

エスコヤマの公式オンラインショップからお取り寄せしてみた「DNA京都」「SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY」

パリのサロンデュショコラ(世界一大きなチョコレートイベント)で、わたしに一番感動をくれた「パティシエ・エスコヤマ」。 いわずと知れた小山進さんによるメゾンです。 こちら、兵庫県の店舗以外、デパートなど

エスコヤマ 2014 2015 THE BEST

今まで知らずに損してた!トリュフ入りはちみつが美味しすぎます。「サバティーノ社 トリュフ蜂蜜」

みなさんこんにちは☆野菜ソムリエ ケイです。 今日は、”あまりの美味しさに、瓶を握りしめてガッツポーズ”してしまったサバティーノのトリュフ蜂蜜についてお届けしたいと思います。 濃厚なトリュフの香りをあ

サバティーノ社 トリュフ蜂蜜

食ライターが「アムールデュショコラ」の為にわざわざ「横浜タカシマヤ」に行く理由

美内すずえさんの名作「ガラスの仮面」とのコラボ初企画が話題の、アムールデュショコラ 2016。 高島屋が発信する国内最大級のチョコレートフェスティバル、今年もまた、新宿や日本橋、大阪、京都、岡山など各

オードリー バレンタイン限定

今年のアムール・デュ・ショコラはコレをチェックして!ライススタイリストが選ぶシーン別ベストチョコ3

Valentine 2016 「アムール・デュ・ショコラ」 ~今年のバレンタインは「大切なヒトたち」に魅力的なベストチョコを送りたい~ 美内すずえさんの名作「ガラスの仮面」とのコラボ初企画がとっても話

アムールデュショコラ おすすめ

パリに行ったら絶対に寄りたいチョコレート屋さんBEST5【特集:チョコを旅するパリ(25/30)】

パリに行ったらぜひ体験したいのが、高級ショコラトリーです。 せっかくこの地を旅したならば、「日本ではなかなか購入できない」 or 「日本進出していても高い」 といったチョコレートをチェックしたいですよ

アランデュカス

自宅で使えるお手軽チョコレート削り器を買ってみた「ジャン シャルル・ロシュー」【特集:チョコを旅するパリ(23/30)】

サロンデュショコラ パリに参加した中で、ちょ~っと楽しいお買い物♪をしましたので、みなさんにご紹介したいと思います。 日本に帰ってからも長く楽しめる、「買ってよかった!」なチョコレート削り器が、それ。

ジャンシャルルロシュー カルーセル 通販 お取り寄せ

パティシエエスコヤマの新作ショコラに大感動inサロンデュショコラパリ【特集:チョコを旅するパリ(22/30)】

サロンデュショコラ パリに参加した中で、個人的に一番美味しいと思ったショコラ、パティシエ エス コヤマの新作アソート。 後日思わず、イベントに同行した友人に「ねえ、エスコヤマ食べた?美味しすぎるよね!

エスコヤマ2016新作

チョコレートの祭典「サロンデュショコラ」の本場パリイベントに参加。注目ブランドを取材してきました。【特集:チョコを旅するパリ(21/30)】

日本中のスイーツ女子を虜にするチョコの祭典 サロンデュショコラの認知度と、その賑わいは年々勢いを増しています。 当サイトでも、毎年取材し、皆様にオススメブランドやイベントの様子をレポートさせていただい

アンリルルー 新作

サロンデュショコラパリ注目出展リスト【特集:チョコを旅するパリ(20/30)】

世界最大のチョコのお祭り、サロンデュショコラ。 日本での開催も10回を優に超え、国内でもおなじみのイベントになっています。 さて、連載第1回でお伝えした通り、そんなサロンデュショコラの本場パリイベント

サロンデュショコラ パリ 2015

【NEWS】おやつじゃなくて大人の嗜好品「明治 ザ・チョコレート ストロングカカオ」が真剣に美味しい。

あまり知られていないのですが、一般的なショコラトリーは、クーベルチュール(すでに出来上がったチョコレート素材)を専門の会社から買い付け、それを加工し販売しています。 そんな中、ここ数年、カカオ豆の選定

明治 ザ・チョコレート ストロングカカオ 口コミ

世界一美味しい?!トリュフと林檎酒のパウンドケーキ「リベルターブル Cake aux truffes noire carbados(ケイク オ トリュフ ノワール カルヴァドス)」

「今、この世で一番おいしいパウンドケーキはコレだ…」 と、常日頃から愛してやまないCake aux truffes noire carbados(ケイク オ トリュフ ノワール カルヴァドス)をご紹介

美味しいパウンドケーキ リベラターブル

フルーツとしてのカカオを楽しんでみない?日本のビーントゥバー チョコレート「Minimal(ミニマル)」

全国のチョコレート好き女子のみなさんこんにちは!野菜ソムリエ ケイです。 突然ですがみなさま、チョコレートって何から出来ているかご存じですか? 「カカオよね?」と答えたあなた、正解です! ただ、そこま

富ヶ谷 チョコレート ミニマル

日本進出情報も!パリ土産に「Jacques Genin ジャックジュナン」のキャラメルを買いました【特集:チョコを旅するパリ(8/30)】

【特集:チョコを旅するパリ】第8回 今日もまた、パリ在住のジャーナリスト 角野恵子さんにアテンドしていただき、「パリに行ったら必ず立ち寄りたいショコラトリー」を訪ねます。 レ・マルキ・デュ・ラデュレ、

ジャックジュナン

これぞ本物の板チョコ!パリ土産に持って帰りたい「アランデュカス」【特集:チョコを旅するパリ(7/30)】

【特集:チョコを旅するパリ】第7回 パリ在住のジャーナリスト 角野恵子さんにアテンドしていただき、「パリに行ったら必ず立ち寄りたいショコラトリー」を訪ねます。 レ・マルキ・デュ・ラデュレ、ル・ショコラ

ル・ショコラ・アランデュカス・マニュファクチュール・ア・パリ ブログ

マカロンで有名な「ラデュレ」のチョコレート専門店に行ってきたよ「Les Marquis de Ladurée レ・マルキ・デュ・ラデュレ」【特集:チョコを旅するパリ(6/30)】

【特集:チョコを旅するパリ】第6回 パリ在住のジャーナリスト 角野恵子さんにアテンドしていただき、「パリに行ったら必ず立ち寄りたいショコラトリー」を訪ねます。 レ・マルキ・デュ・ラデュレ、ル・ショコラ

キャメ・マルキ
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