チョコレート、ケーキ、和菓子、スイーツ関連の記事

【NEWS】表参道グラッシェル 2017年夏の新作アイスが美味しすぎる！マンゴー、桃、ライチ、レモン…

お洒落で、そしてその繊細な味わいが人気のアイスケーキ「アントルメグラッセ」。ヨーロッパでは通年楽しまれるポピュラーな菓子で、日本でもここ数年、このアントルメグラッセを提供するお店が増えてきています。

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蔵前のおしゃれチョコレートカフェ「ダンデライオン」に行ってみよう！

前回ご紹介した「ミニマル」のように、カカオ豆の選定から自社で行う「ビーントゥバー」という作り方をするチョコレートが話題ですね。日本でも、そんなチョコレートを主役にしたカフェが増えてきて、雑誌などでも

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季節のフルーツをふんだんに使った洋菓子が食べられる「FOUNDRY（ファンドリー）」。もともと軽井沢のお店ですが、このたび、新宿高島屋にオープンするそう！今日はそんなファンドリーについてご紹介しま

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「高級ショコラといえば」日本において、その代名詞ともいえるベルギーのショコラトリー「GODIVA（ゴディバ）」。アイスクリームやショコリキサーなどの商品展開で、既存のチョコレートシーズンである冬以

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日本のショコラ女子たち！ 2月14日が過ぎ「今年のチョコレートシーズンもついに終わってしまった…」と感傷に浸っちゃったりしていませんか？ … いや、ちょっと待って！日本未上陸ブランドの、高級ショコラ

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【2017年3月2日の記事です。】日本橋高島屋にて展開する「ホワイトデーイベント」。「あぁ、バレンタインが過ぎたら今年のチョコレートシーズンも終わりね…」と嘆いているショコラ女子にとっても、ふたた

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日本における高級ショコラブームと共に、年々盛り上がりが加速するバレンタイン。高島屋各店舗でも、「アムールデュショコラ」と名付けられたイベントが、毎年人気を博しています。そんなアムールデュショコラに

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高島屋バレンタイン速報！超チョコマニアhitomiが、2017年バレンタインの新作を中心に、お買い物レポをお送りします。今日の主役はエクレアで有名な「レクレール・ドゥ・ジェニ」！

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今年もチョコレートのシーズンになりましたね。という事で、前回に引き続き、高島屋「アムール・デュショコラ」（新宿店では1月26日、日本橋店では2月1日から開催）についてご紹介していきたいと思います。

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近年の高級ショコラブームやハイカカオブームのせいでしょうか、ここ数年の「バレンタインデイ」といえば、「お世話になった人や意中の人にチョコレートをあげる♡」というよりは、「日本では買えないブランドのチョ

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今年もまたやってきた！そう！高島屋のチョコレートイベント「アムール・デュ・ショコラ」。新宿店では、1月26日、日本橋店では2月1日から開催が予定されています。玉川店や高崎店など、初開催の店舗も増え

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2016年に鎌倉小町通に最初の店を構えたチョコレート専門店「ca ca o」。誕生まもないのに、早々と2016年のサロン・デュ・ショコラ・パリに出展、用意した新作2000個を完売すると言う活躍ぶりで

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みなさんこんにちは～！野菜ソムリエケイです。今年も、あと3か月ほどで終わり…年末の一大イベント「クリスマス」の準備を始めるのも、早すぎない時期になってまいりましたね。さて、そんなタイミングでご

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「おやつというより、大人の嗜好品」としてのチョコレート。高級メゾンがこぞって、時間とお金とそして自身のセンスを駆使し、さまざまなプロダクトを発表していますよね。最近では、「カカオ豆の選定から自社で

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ネットなんかでは「3か月待ち！」と、ものすっごく話題になっているホテル「アマン東京」の「ブラックアフタヌーンティー」。「宿泊は、とてもじゃないけど予算的に無理…」だけど、そんなアマン東京の雰囲気を

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