旨!最近ピスタチオスイーツにハマってて「ヴェストリ」でチョコとスプレッドをお取り寄せしてみました!

ライター 野菜ソムリエ/チョコレートライター ケイ

ヴェッルタータ・ピスタッキオ

タブレット・ピスタッキオ(ピスタッキオチョコレート)

ピスタチオスイーツがブームになっていますね!

今年のバレンタインでは、「ルタオ」でおなじみ株式会社ケイシイシイが手掛ける「ピスタアンドトーキョー」や、イタリアの老舗スイーツブランド「BABBI」のピスタチオペーストを使用した「ピスタチオマニア」などの専門ブランドが人気を博し、手に入りづらい商品もいくつかありました。

(かく言う私も、どちらのブランドも購入!笑)

さて、今回ご紹介するのは、ピスタチオを使ったチョコレートが美味しいブランド「VESTRIヴェストリ)」の商品。
板チョコとスプレッドをお取り寄せしてみました♪

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「ヴェストリ」って?

「ヴェストリ」は、1960年創業、イタリア トスカーナ州アレッツォにあるチョコレートメーカーです。

ドミニカ共和国に「ヴィスタ・アレグレ」という自社農園を持っていて、カカオ豆を育てるところから一貫してチョコレート作りを行っています。

最近ブームになっている、カカオ豆の選定から自社で一貫してスイーツ作りを行う「ビーントゥバー」よりもさらに前の段階から関わる、いわば「ファームトゥバー」。

もちろん、農園では農薬や化学薬品を使用していません。その結果、原産地のテロワールの特徴を反映したカカオが育ちます。

「ヴェストリ」のおすすめスイーツ

アンティーカ・ジャンドゥイア

「ヴェストリ」のスペシャリテ(代表作)、「アンティーカ・ジャンドゥイア」のシリーズ。

アンティーカ・ジャンドゥイア

通常、指で形成して一口サイズになっているジャンドゥイアとは違って、正方形の缶に入っていて、スプーン(cucchiaino)ですくって食べるような、特別な形態になっています。

女性人気が高い「ピスタッキオ」はもちろん、シンプルなミルクタイプ、苦めが好きなら「カップチーノ」など、さまざまな種類が揃います。

特別な食べ方はもちろん、メタルボックスのチョコレートらしくないパステルカラーも素敵だし、なんとも落ち着いた上品な見た目が、より、”ご褒美感”。

温めてチョコフォンデュのようにするのもオススメです。

ヴェッルタータ・ピスタッキオ

ヘルシーなスプレッドタイプのピスタチオチョコレート。

ヴェッルタータ・ピスタッキオ 食べてみた

無添加ゆえ?色が悪い(笑)ですが、ものすごく濃厚、そして香ばしい香りで素晴らしい味わいです…。

ピスタチオよりもピスタチオ。

今日は、パンに塗っていただきました。

ヴェッルタータ・ピスタッキオ

私が購入したのは30gの小さいサイズの瓶で、チョコっとしたお礼に配るのにも、嵩張らず、腐りづらく、気が利いていていいとな~と思います。

タブレット・ピスタッキオ

ジャンデューヤ的な柔らかかつ、ネットリした食感。

口に入れると、香ばしさが爆発!鼻から抜ける香りを感じながら目を閉じるとイタリアの景色が浮かんでくる…かもしれません(笑)

タブレット・ピスタッキオ(ピスタッキオチョコレート)

タブレット・ピスタッキオ(ピスタッキオチョコレート)

こちらもピスタチオ好きな方はたまらないスイーツだと思います。おすすめ!

お取り寄せ先

また、「ヴェストリ」がお勧めな理由は、買いやすさにもあります!

イタリアのブランドでありながら、通年(ここ大事!)、公式オンラインショップの他、楽天市場、ヤフーショッピングからもお取り寄せが可能。

ちょいと買いたいな、というタイミングで気軽に楽しむことができます。
ぜひチェックをば♪

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