マスカレードホテルで、お酢のノンアルカクテル飲んでみない?「“Mizkan コラボレーション”ノンアルビネガー クラブカクテルフェア」

ライター ライフスタイリスト乃浬子 Noriko K.

“Mizkan コラボレーション”ノンアルビネガー クラブカクテルフェア

みなさまは、「お酢を使ったカクテル」って聞いたらどんなイメージが浮かぶでしょう。

「えーすっぱくないの?でも確かに健康には良さそう…」みたいな感じではないでしょうか?
いえいえ、今、ビネガードリンクは「我慢して飲むもの」から「おいしいから飲むもの」…に代わってきているんです!

ロイヤルパークホテル

さて、今回ご紹介したいのは、木村拓哉さん主演映画「マスカレードホテル」のモデル、ロケ地としても知られる「ロイヤルパークホテル」のフェア。

ビネガーカクテルを、今コロナ禍でさらに注目が高まる「ノンアルコール」として楽しむ「“Mizkan コラボレーション”ノンアルビネガー クラブカクテルフェア」です!

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Mizkan コラボレーション”ノンアルビネガー クラブカクテルフェア

今回のフェアは、ミツカンの企画「ノンアルビネガークラブ」とタイアップし、同社人気商品「フルーティスTM」などを使用したフェアです。

バーテンダー6名が考案したオリジナルレシピを、2021年6月30日まで、ロイヤルパークホテルの以下店舗にて提供します。

ロイヤルパークホテルのバーテンさんたち

・期間 :2021年5月1日(土)~6月30日(水)
・店舗 :ロイヤルパークホテル 1階シンフォニー/フォンテーヌ 地下1階:ロイヤルスコッツ ※変更の可能性あり
ロイヤルパークホテル公式サイト
URL:https://www.rph.co.jp/

メニューのご紹介

今回提供されるメニューは以下。

“Mizkan コラボレーション”ノンアルビネガー クラブカクテルフェア

関根広樹さん考案「FLORAL BEAUTY 酢カッシュ」

“Fruity Suシャルドネ”にグレープフルーツジュースと炭酸などを加え、程よいあまさとしゅわしゅわ感が爽やか。ローズとミントの演出が華やかで目にも口にも魅力的。

深谷慶啓さん考案「Tropical Princess」

“Fruity Suピーチライチ”とオレンジやパオナップルなどのいろいろな果実の甘さと酸っぱさのバランスが際立っていて、まさにエキゾチック&トロピカルなムードがたっぷり!

お酢を使ったノンアルコールカクテル

田中愛さん考案「ビネガーフルーツヨーグルト」

“ヨーグルト黒酢”にパイナップルやオレンジジュースを併せた優しい色合いのオシャレなショートカクテル。女性ならではの繊細で初々しい味わい。

お酢を使ったノンアルコールカクテル

ロイヤルパークホテルのバーテンさんたち

松永勝さん考案「ポン酢とトマトのジンジャー」

まさか“ポン酢”がカクテルに!?トマトジューズとドライジンジャーエールを併せてきりっと辛口な大人カクテルに。トマト好きにはたまらない。ローズマリーの香り高くお食事との相性も抜群。

お酢を使ったノンアルコールカクテル

早川賢さん考案「ブルーベリー黒酢 豆乳シェイク」

果実感多プリの“ブルーベリー黒酢”を豆乳とバニラアイスでシェイク。 ひんやりとした豆乳のフローズンシェイクなのでのど越しがとても心地よくておいしい!

近能信人さん考案「Frozen Fruity Su」

“Fruity Suピーチライチ”と、オレンジジュースやザクロの華やかな香り相まって、これからの季節に嬉しいフローズンカクテル。隠し味のバルサミコがパンチの効いたアクセントに。

実はお酒と相性ばっちりの「お酢」

「お酢とお酒は成分的にとても近いので、お酢のノンアルコールドリンクはとても美味しいのです。」と、お酢をこよなく愛する“お酢博士”ことミツカンの赤野裕文さん。

「お酢が身体にいいというイメージはもう定着しているので、今までは健康のためにお酢をガマンして飲んでいた時代でしたが、これからはライフスタイルの中でお酢を美味しく愉しむ時代へと進化しています。」

ライター的には、ノンアルカクテルはちょっと物足りなかったりして…?と密かに思っていたりしたのだけれど、6種類のカクテルを頂いてみて、まさかの完成度に大満足でした。

皆様もぜひぜひ、ロイヤルパークホテルで感動を体験を♪

ロイヤルパークホテル

ロイヤルパークホテル概要

ロイヤルパークホテルは、地上 20 階、地下3階、客室 419室、1000㎡ を誇る宴会場を備え、お客様の幅広いニーズにクオリティの高いサービスをご提供するグランドホテルとして、1989 年に開業。

「食のロイヤルパークホテル」として、国賓や世界のVIPを接遇する大宴会や婚礼、直営レストラン・バーを手がけ、洋食・和食・中華・ベーカー、ペストリー、各セクションのシェフが交流し、新しい感覚で料理を追求しています。

https://www.rph.co.jp/

ロイヤルパークホテル 外観

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