野菜ソムリエが解説♪食べるスムージーSaibyとは
青汁で有名なあのキューサイが作った、キュートな見た目の女子向けスムージー商品、Saiby（サイビー）。
7カラーに分けられた全48種類の野菜やフルーツを、種や皮まるごとそのままでピューレにした、美容のための便利で手軽な通販商品です。
ビタミン、ミネラル、食物繊維やフィトケミカルを無理なくいただける流行りの時短アイテム。
そんなSaiby（サイビー）に関しまして、わたくし野菜ソムリエ ケイがいろいろ解説！
購入を迷ってらっしゃる方、そもそもSaiby（サイビー）を知らなかった方、参考にしていただければ幸いです♡
＊残念ながら、Saibyは2015年2月末で販売終了になったそうです・・・。
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Saiby（サイビー）のここがすごい！
フィトケミカルに着目してるのがすごい
ソムリエ取得のために受けた栄養学の授業でも、いろいろと勉強したフィトケミカル。
健康や美容をサポートする、と言われています。
Saiby（サイビー）は、そのフィトケミカルという成分に注目した食べるスムージー。
＊長生きしたければファイトケミカルを摂りなさい-帝京大学薬学部教授 山崎正利著
ちなみに、3大栄養素と言われているのが、ビタミン、ミネラル、脂質。
・・・このあたりはみなさん、わかりますよね。
そして、この3つに、糖質、たんぱく質を加えたものが5大栄養素です。
さらに言うと、第6の栄養素と言われているのが食物繊維。第7の栄養素と言われているのでフィトケミカルなんです。そのくらい、人体にとって大切なものなのです♡
種ごと。皮ごと。食物繊維もそのまま
サイビーは、種や皮を含めて野菜をまるごとスムージーにしています。そのため、通常の野菜ジュースと比較して食物繊維が多く含まれています。
やや、ほろほろした食感なんですよね。
実は、ダイエット中に野菜を先に食べることが推奨されている理由には、血糖値の上昇を穏やかにし、脂肪を作りにくくするという働きが期待できるという理由のほかに、
”ちゃんと咀嚼することで早い段階で満腹感を得ることができる”という理由も。
この点において、サイビーにはきちんと食物繊維が残っているので、野菜ジュースと比較すると、ややこの↑メリットを享受することができるんですよね。
そんなことも踏まえて、サイビーで使われてる野菜をcheckしていきましょう
サイビー赤
赤色フィトケミカルなサイビー（赤）は、トマトのリコピンやグレープフルーツのクエン酸など、赤色の野菜と果物が入っています。
そのほか、リンゴ、とうがん、ぶどう、バナナ、ニンジン、だいず、ビーツ、パプリカ、アボカド、クランベリー、ざくろ、しゅが、とうがらしが入っています。
サイビー黄
サイビー（黄）は、かぼちゃのβ-カロテンや、黄パプリカやグレープフルーツのビタミンC・Eなどが豊富。
そのほか、オレンジ、とうがん、にんじん、りんご、パインアップル、ヤーコン、ぶどう、だいず、レモン、マンゴスチン、いちご、アボカドが入っています。
サイビー白
ヤーコンのフラクトオリゴ糖、しょうがのジンゲロールで体の中から綺麗に！な、サイビー（白）。
とうがん、りんご、ぶどう、かぶ、大豆、バナナ、ズッキーニ、アボカド、セロリー、グレープフルーツ、キウイフルーツ、レモン、すだちが入っています。
サイビー紫
ご存じアントシアニンなどのポリフェノールが豊富なのが、サイビー（紫）
とうがん、ぶどう、ブルーベリー、ヤーコン、りんご、にんじん、レッドキャベツ、オレンジ、レモン、黒だいず、大葉、アボカド、だいず、アロニア、クランベリーが入ってます。
サイビー緑
メロン・ケール風味のサイビー（緑）は、ビタミン、ミネラル、GABAが豊富。
ヤーコン、とうがん、りんご、かぶ、メロン、だいず、ぶどう、ほうれんそう、ケール、アスパラガス、キャベツ、こまつな、キウイフルーツ、ブロッコリー、しょうがが入っています。
サイビー橙
オレンジやニンジンなどのオレンジ色の野菜、果物が入っていることによりへスぺリジンやビタミンCが豊富なサイビー（橙）。
そのほか、とうがん、りんご、マンゴー、ヤーコン、ブドウ、だいず、レモン、ビーツ、パプリカ、アセロラ、ウコンが入っています。
サイビー黒
黒色植物が持つ元気の源となる栄養素が豊富なサイビー（黒）は、黒ごま、黒だいず、ブルーベリーなどが採用されています。
そのほか、ぶどう、とうがん、ヤーコン、リンゴ、バナナ、ごぼう、だいず、レモン、アボカド、カシス、しょうがが入っています。
栄養は、”色んな食品から”いただいた方がいいので、今回のような7色（しかもそれぞれ1つ1つも複数の野菜＆フルーツでできている）の種類がセットになっているのは◎
すべての野菜とフルーツを買うのはとても大変なので、そーいった意味でも今回紹介のサイビー、おすすめなのです。
商品情報
今回の商材の詳細はこちらになります。
食べるスムージー Saiby（サイビー） お試し価格（7パック）
初回限定特別価格 1,150円＋配送料750円
＊初めての方限定、おひとり様1回1セット限りとさせていただきます。
1パックあたり90グラム
セット内容は、以下の7種類です♡
赤（りんご・トマト風味）、白（バナナ・しょうが風味）、黄（オレンジ・グレープフルーツ）、紫（ぶどう・ブルーベリー風味）、緑（メロン・ケール風味）、橙（オレンジ・マンゴー風味）、黒（黒ゴマ・カシス風味）
わりと簡単な箱で届きますので大げさ過ぎず◎
同居の人にも「おっ？」とかって気づかれたりしにくい。気楽～（笑
レシピブックもついてて、アレンジも楽しいです♡
当サイトでも、複数のライターさんが体験したSaibyレシピを紹介していますので、そちらもぜひご覧ください♪
サイビー紫にオリーブオイル＋ブラックペッパーで冷製スープに♪（高橋果内子編）
サイビー黒に豆乳とハチミツ。癒し系ドリンクになりました。（Noriko.K編）
サイビー赤とトマトジュースを混ぜるだけでガスパチョに！（Noriko.K編）
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