韓国の牛骨スープ「ソルロンタン」を食べてみた【韓国に行ったらやってみたい10のコト(7)】

ライター ホテル暮らし@旅ライターK

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みなさんこんにちは。”年200泊女”こと、旅ライターKです。

韓国弾丸ツアー、2日目の夜を迎えております。

【特集:韓国に行ったらやってみたい10のコト】第7回の今日は、韓国の郷土料理「ソルロンタン」について。
栄養満点の牛骨スープを、地元韓国の人に囲まれながら楽しんできました。

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老舗!「里門ソルロンタン」を訪れました

私がソルロンタンを楽しんだのは、地元の人気店、「里門ソルロンタンイムンソルロンタンアイコン」。
100年以上の歴史を持つ老舗です。

前々回紹介のかき氷店「雪氷(ソルビン) 仁寺洞店」アイコンから徒歩圏内。鍾路区 堅志洞という場所にあります。
近代的なビルの間にちょこりと佇む地味な外観。少し奥まった場所にあるので見逃さないように注意。
(実は、宿泊ホテル=CENTER MARK HOTELアイコンのお隣、という立地でした。ラッキー)

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お店に入ると、地元の人たちでいっぱい!見渡したところ、日本人観光客はいませんでした。なんだかいい感じ。

ソルロンタンは庶民の味…とはいえ、自宅で作るには大変すぎるという理由で、外食で楽しむのが普通なんだそうです。

そもそもソルロンタンとは?

というワケで、カタコトの韓国語で、「설렁탕을주세요ソルロンタン ジュセヨ~♪)」

ソルロンタンがやってきました。

ソルロンタンとは

事前情報でチェックした通り、白濁したスープ。その様子、いかにも美味しそう!

改めて説明すると、ソルロンタンは、牛の肉だけでなく骨や内臓などをまるっと、長時間煮込んだスープのこと。
基本的にほとんど味付けがされておらず、提供されてから、塩や胡椒、キムチを使って各自好みの味にしながらいただきます。

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中にはご飯や麺が入っていることも。里門ソルロンタンでは両方入ってました。

ソルロンタンとは

私も教科書通り(?)最初は優しい味を楽しみながら、そして、味に飽きてきたらキムチを入れて。
ずーっと飽きずにいただけるのが嬉しい!

私、初めて体験しました。ソルロンタン。
こんな風に、あまり日本では知られていない韓国料理を食べるのも、ソウル旅の楽しみですよね。みなさまも、ぜひ。朝ごはんにもイイみたいですよ。
里門ソルロンタン詳細はコチラから

さて、【特集:韓国に行ったらやってみたい10のコト】、次回は、「韓国でしか買えないコスメを買ってみた」をお送りします。
お楽しみに!

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この記事を書いた人

ホテル暮らし@旅ライターK

1年のうちほとんどをホテルや旅館で過ごす、超ノマドライター。温泉ソムリエでもあります。
PC1台で日本をフラフラ。独り身なのでちょっぴり贅沢な一人旅を楽しんでいます。
女子おひとり様にも向いている、旅行、リゾートホテル、温泉旅館、観光のことなどなど。

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