2021年高島屋バレンタイン「アムール・デュ・ショコラ」迷ったらコレを買おう!

2021年、チョコレートシーズン突入! 「え?もう?」と驚いている皆様、すでに各百貨店のオンラインショップではお正月明けから売り出しが始まっており、人気ショコラのオンライン用在庫もやや心配になってきて

アムール・デュ・ショコラ2021 取材会

チーズマンに聞いた!コンテチーズとパンの楽しみ方3つ。ラピュタパンアレンジも♪

本場フランスで、とにかく圧倒的な人気と生産量を誇る、熟成ハードチーズ「コンテ」。 当サイトでは前回、そのコンテについて”基本の「キ」”ともいえる情報をお伝えしました。 そして今

チーズマン

【旨!】【めちゃ便利】漬けるだけで燻製が出来ちゃう!「燻製の素」を使ってみた

家電やら文房具など「これ買ったら、ちょっぴり生活が変わった!」という商品に出会う事がありますよね。 私の場合、調味料の類もそれが多くって、例えば「トリュフパウダー」や「ぴーやし(八重山諸島の島胡椒)」

燻製の素を使ってみた

【通販可】2021年「サロン・デュ・ショコラ」ではこれに注目!ライター厳選

みなさまこんにちは。 1000日?2000日?連続、欠かさず毎日チョコレートを食べているライターケイです! 今年もまたチョコのシーズンがやって来まして、各百貨店のバレンタインイベントの情報もバンバンリ

サロン・デュ・ショコラ2021 おすすめ

月替わりでローカル店の絶品スイーツが届く!お家で旅気分「スイーツ巡り便」

コロナ禍、ステイホームでお好きなスイーツを楽しんでいる方も多いかと思います。 かく言う私も、ちょうどチョコレートシーズンなのをいいことに色々とお取り寄せしています。 そんな中、めちゃくちゃ楽しそうなサ

プレスキルショコラトリー

【毎年買ってるライター厳選】フェリシモ「幸福のチョコレート」で買うならコレだ!

通販サイト「フェリシモ」の海外ローカルチョコ専門カタログ&ウェブサイト「幸福のチョコレート」。 名物チョコレートバイヤーみりさんが自身の足によって発掘した、日本では…いや地元以外ではほとんど知られてい

フェリシモ 幸福のチョコレート2021

【ライターおすすめ3選】クリスマス&バレンタインスイーツ、今年はおうちで【手作りキット商品】

今年も、残り2週間ほどとなりました。 クリスマスも間近、チョコレートなどのスイーツのシーズンですよね。 とはいえ、新型コロナウイルスの流行に揺れに揺れた1年、思ったように外出できずにお好きなスイーツを

自宅でチョコレート バレンタイン クリスマス キットまとめ

オンライン飲み会で、第3のビールを楽しんでみた!カクテルにもイイね♪

新型コロナウイルスの流行により、揺れに揺れた2020年。 ここへきて、1日当たりの感染者数が過去最多になるなど先が見えない状態ですが…そんな中でも、親しい友人たちとオンライン飲み会で盛り上がってる方も

リニューアルした金麦を飲んでみた

お取り寄せも!パティスリー「ブボ・バルセロナ」で買うならコレ♪食べるならコレ♪

2005年 スペインで誕生したパティスリー「bubó BARCELONA(ブボ・バルセロナ)」。 バルセロナという恵まれた土地で育った素材、文化…、その洗練された味わいや優れたビジュアルによって、一躍

チョコスカルプチャー

【実際どうなの?正直…】油を使わず揚げ物が出来る?!噂の調理家電をレビューしてみる

みなさんこんにちは! “ほとんど料理をしない”でおなじみ、ライター野菜ソムリエ ケイです。 数年ほど前から「油を使わずに揚げ物が出来る」系のキッチン家電がブーム?になっています

キャベツ入りメンチカツのタネ

「マツコの知らない世界」で紹介された「志賀商店」絶品黒豆を愛媛まで買いに行ってみた!

2021年お正月。 新型コロナウイルスの流行により、おうち時間をより充実させるべく、例年よりもおせちのお取り寄せが盛り上がっているんだそうです。 そんな中、人気TV番組「マツコの知らない世界」にて「お

レトカップ 国内産丹波黒黒豆 120g 2L (醤油無)

【2021バレンタイン】世界一やさしいチョコレート?「ジャン=ミッシェル・モルトロー」新作情報

ショコラ女子からだけでなく、美容女子からも注目を集めるチョコレートブランド「JEAN-MICHEL MORTREAU(ジャン=ミッシェル・モルトロー)」から、2021年のバレンタイン新商品のお知らせが

ジャン=ミッシェル・モルトロー JEAN-MICHEL MORTREAU

パラパラと残っちゃった「パルミジャーノ・レッジャーノ」の美味しい使い方、レシピ

皆さんこんにちは!野菜ソムリエ ケイです。 前回(超 基本情報)、前々回(簡単レシピ その1)と、パルミジャーノ・レッジャーノというチーズについて、さまざまご紹介してきました。 今回は、そんなパルミジ

パルミジャーノ・レッジャーノを使ったカブのサラダ

「パルミジャーノ・レッジャーノ」をもっと楽しむ!簡単レシピ紹介

皆さんこんにちは!野菜ソムリエ ケイです。 前回、このサイトで「パルミジャーノ・レッジャーノ」の”基本のキ“ともいえる情報をお伝えしました。 以来、すっかりこのチーズのファンに

パルミジャーノ・レッジャーノ お料理

一番美味しいペットボトル紅茶を探してみた!「クラフトボス」「紅茶花伝」「午後の紅茶」…

今、ペットボトル紅茶の市場がグイッと拡大しているそうなんです。 「仕事中でも、コーヒーよりも紅茶派です。」なんて方も多いみたいで、PC横にはミルクティー、ランチ時には無糖紅茶…とそのシーンごとに楽しめ

クラフトボス 紅茶シリーズ