焼き柑橘に香茸麹?!今年も「パティシエ エス コヤマ」の傑作ショコラを食べました
今年も、チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」の季節になりました。 いつも楽しみにしているのは、私のショコラ沼のきっかけの1ブランドでもある「パティシエ エス コヤマ」の「CHOCOLOGY」。
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誰が食べても間違いない美味しさ!「ヨックモック」の冬季限定「ショコラ シガール」
年間約1億2000万本生産するギフトの定番、「ヨックモック」の大ヒット商品「シガール」。 そんな「シガール」から冬季限定のチョコレートバージョンが登場しています! ヨックモック 公式サイト 「ショコラ
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チョコレートのお食事スープ?!ライターがビックリした「カカオサンパカ カカオ スープ エスペレット」
やってきましたチョコレートシーズン! 今年も、この時期にしか手に入らない海外ショコラや、バレンタインのためだけに作られた特別なメニューなど多くの商品が集合するという事で、高島屋のバレンタイン催事「アム
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カルディで買った「もへじ」の「かに味噌なめ茸」が白米泥棒でした
ホリデーシーズンの騒がしさも落ち着き、お仕事など日常が戻りつつある1月6日、我が家では「正月食べすぎた…」「胃が…」という声が(主に私から)ちらほら聞こえてきております。 「今日はおかゆにしよう」なん
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余ったおせちのアレンジレシピ
あけましておめでとうございます! 今年もお気に入りの通販サイトから取り寄せたおせちを楽しんでいます、野菜ソムリエ ケイです。 ただ…やはり2日目ともなると飽きてきますね、おせち。 残ったおせちの活用法
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ビールに合う!「いぶりがっことチーズのオイル漬」が楽しい
先日、ビールに関するお仕事で、オイル漬け専門店 Norte Cartaが作る「いぶりがっことチーズのオイル漬」なる商品を体験しました。
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クリスマス限定!「アロマ生チョコレート “NOEL” あまおういちご」を食べてみた!
水分量を限界まで高めた、とろけるようなくちどけの生チョコが大人気の「MAISON CACAO(メゾンカカオ)」。 シーズン限定のデザイン、フレーバーも、毎回話題を呼びます。 今回ご紹介するのは、202
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「アイスの実」史上初の果肉入り「大人のつぶつぶ苺」が今年も登場します!「パピコ 大人の華やか苺」も出るよ~!
年明け1月15日は「いちごの日」! 今回は、そんな多くの方に愛される人気のフルーツ「いちご」を主役にした江崎グリコのアイス商品2つをご紹介したいと思います。 「いちごづくしのオンライン試食会」に参加し
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シュトーレンの次は「ベラベッカ」がブームに?!洋酒とドライフルーツのクリスマスケーキに注目です
ここ最近、クリスマススイーツとして「シュトーレン」が大変なブームなんだとか! かく言う私も、「そろそろクリスマスね…」という時期になると、「今年はどこのシュトーレンにしようかな」とワクワクそわそわ、何
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期間限定「ボス カフェベース ヘーゼルナッツラテ」で作る簡単プリンレシピ
牛乳や水と割るだけで「おうちで簡単に本格的なドリンクが楽しめる!」と引き続き人気の「ボス カフェベース」シリーズ。 今回ご紹介するのは、期間限定の「ボス カフェベース ヘーゼルナッツラテ」です。 ホリ
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野菜ソムリエ厳選「我が家の年末年始のお取り寄せリストはコレだ!」
新型コロナウイルスの流行により、2022年のお正月も昨年に続き「おうち時間の充実」がテーマになりそうですね。 そんな時欠かせないのが、年末年始 最大のお楽しみ(!?)ともいえる、美味しいものたち! と
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世界一シェフ監修!キュートな「キューブスイーツ」をお取り寄せしてみたら本当に美味しかった話
先日、楽天市場がお得な日…「楽天スーパーSALE」なるキャンペーンで、ずーっと気になっていた、スイーツの世界大会での優勝経験をお持ちのシェフ 瀧島 誠士さん監修の「キューブスイーツ」をお取り寄せしてみ
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【簡単】【めちゃ楽しい】銀座コージーコーナーの焼き菓子セットでクリスマスツリーを作ってみた!
新型コロナウイルスの流行により、例年よりも年末年始グルメのお持ち帰り&お取り寄せが盛り上がっているんだそうです。 おうち時間の充実! 大事ですよね。 …というワケでこの記事は、そんなタイミングにピッタ
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まったく新しい発酵食品「ヴィーガンチーズ」どうやって作ってるの?実際美味しい?体験してみた!「TOKYO VEG LIFE faux-mage」
本日11月1日は、「世界ヴィーガンデー」なんだそうです。 イギリスのヴィーガン協会発足50周年を記念し、1994年からスタートしているんだとか。 さて、そんな記念日の今日、本格始動するのが、サステナブ
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発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン「GINZA 豉 KUKI」で味噌ヌーボー料理を堪能してきました!
みなさま、「味噌ヌーボー」という響きにご興味ないでしょうか。 これは「ヌーボー」の名の通り、限られた時期のみフレッシュな味わいを楽しめる「初物味噌」のこと。 今回、そんな味噌ヌーボーをはじめとした様々
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