自宅で抹茶ビールが作れるキットを体験してみました~ハイサワーわるなら抹茶~

ライター ライフスタイリスト乃浬子 Noriko K.

抹茶ビール レストランこんにちは、ライフスタイリスト乃浬子です。

みなさま、とつぜんですが、抹茶ビールをご存知ですか?

ホテル龍名館にあるグリーンティレストラン1899御茶ノ水で提供され(写真右)、ブームに火がついた変わり種ビール・・・私も、同レストランで初体験して以来トリコに。

そんな 抹茶ビール、自宅で簡単に作るコトが出来るキット があると聞きつけ、さっそく体験してみました♪

と言う訳で今日は、ハイサワーの”わるなら抹茶”、そしてオリジナルの目盛グラスがセットになった、”抹茶ビールキット”をご紹介したいと思います!

ハイサワー わるなら抹茶

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ハイサワー わるなら抹茶とは?

わるなら抹茶”は、お酒の割り材 ハイサワーを販売する博水社が作る同商品の兄弟品。

抹茶ビールを自宅でも超簡単に作れるように・・・と、作られた抹茶原液商品です。

通常、水に溶けにくい抹茶粉末を独自の技術で溶けやすくしており、冷たい飲み物でも”だま”にならない・・・という特徴があります。

自宅で抹茶ビールキット

わるなら抹茶 体験してみました

抹茶ビールキットを使って抹茶ビールを作ってみました。

1.わるなら抹茶を冷蔵庫で冷やす
2.グラスに注ぐ前に、瓶をよく振る
3.冷やした「わるなら抹茶」を、グラスの★の目印まで注ぐ
4.キンキンに冷やしたビールを注ぐ(なるべく泡立てないよう)
5.最後にゆっくりとマドラーで混ぜる

作り方はすごく簡単!

出来上がりも、抹茶の薫りがビールの苦みと相まって、大人な味わいになっていてgood。
好みの濃さに調節できるのもイイですね。

お料理とのマリアージュを考えるのも楽しい!
私は、冷蔵庫にあった残り野菜で、ピクルスとかき揚げを作って合わせてみました。

寒い時期には、湯豆腐なんかもおすすめです。常夜鍋や、水炊きなど、さっぱり系のお鍋と併せてもいい感じかも~♪

この冬のオシャレ目カクテルは、抹茶ビールで決まり!

わるなら抹茶 お料理アレンジレシピ

ライフスタイリスト乃浬子流のおまけレシピを最後に♡

抹茶 アレンジ 料理レシピ今日の晩御飯はかき揚げ!という事で、”わるなら抹茶”で抹茶塩ならぬ抹茶ダレをつくってみたよ。
液体だから普通の抹茶塩みたいに粉コナしなくて食べやすいの!これおススメです。

こんな風に、「わるなら抹茶をお料理にも使っちゃう!?」と、視点を拡げてみると、たとえばドレッシングに、たとえばパスタに、たとえばお肉、お魚の匂い消しを兼ねたソースに・・・と、アイディアは無限大!

抹茶ビールを飲みながら抹茶料理を頂く、ステキなマリア―ジュになりそうですね♪

ホテル龍名館のグリーンティレストラン1899御茶ノ水で見たメニューのようなポテトサラダや、抹茶味のオリーブオイルなんかも、もしかしたらチャレンジできるかも?

飲む以外にも、いろいろお試しあれ♡

抹茶を使った緑のポテトサラダ

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