パリに行ったら絶対に寄りたいチョコレート屋さんBEST5【特集:チョコを旅するパリ(25/30)】
パリに行ったらぜひ体験したいのが、高級ショコラトリーです。
せっかくこの地を旅したならば、「日本ではなかなか購入できない」 or 「日本進出していても高い」 といったチョコレートをチェックしたいですよね!
というワケで、【特集:チョコを旅するパリ】第25回の今日は、「パリに行ったら絶対寄りたいチョコレート屋さん BEST5」をお届けしたいと思います。
この記事でご紹介するのは、以下5か所です♡
レ・マルキ・デュ・ラデュレ(Les Marquis de Ladurée)
ジャック・ジュナン(Jacques Genin)
アラン・デュカス(Le Chocolat Alain Ducasse)
パトリック・ロジェ(Patrick Roger)
ジャン・シャルル・ロシュー(Jean-Charles Rochoux)
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あの「ラデュレ」のチョコレート専門店「レ・マルキ・デュ・ラデュレ」
マカロンでおなじみのラデュレが、2012年末にオープンしたチョコレート専門店「レ・マルキ・デュ・ラデュレ」。
美麗な店内に、イケメンの店長さん。
メゾンの人気商品は、カメオを模したような「キャメマルキ」というもので、さまざまなフレーバーを試すことが出来ます。
箱も可愛いのでぜひチェックを!
さらに詳しく知りたい方は「ラデュレ」のチョコレート専門店に行ってきたよ「Les Marquis de Ladurée レ・マルキ・デュ・ラデュレ」【特集:チョコを旅するパリ(6/30)】をご覧ください。
14 Rue de Castiglione, 75001 Paris, フランス
+33 1 42 60 86 92
www.lesmarquisdeladuree.com
職人技が光る「ジャック・ジュナン」
メトロのRépublique駅から徒歩数分の場所にあるジャックジュナンは、サロンドテ(カフェ)が併設されているので、ゆっくりお茶しに行くのにもオススメです。
ヴァローナに依頼した、ジャックジュナン専用のクーベルチュールを使用したボンボンたち。
そして、こちらではチョコレートの他、キャラメルやパートドフリュイ(フルーツゼリー)もとっても美味しいので、ぜひぜひ試してみて下さい。
さらに詳しくは知りたい方は、職人が作るフレッシュなキャラメルをパリ土産に「Jacques Genin ジャックジュナン」【特集:チョコを旅するパリ(8/30)】をご覧くださいね♪
133 Rue de Turenne, 75003 Paris, フランス
+33 1 45 77 29 01
jacquesgenin.fr
カカオを楽しむ大人の板チョコ「アラン・デュカス」
カカオ豆の選定から自社で行う「ビーントゥバー」という作り方にこだわったメゾン、アランデュカス。
おすすめは、カカオの産地を1つに絞った「シングルビーン」の板チョコたち。
スタッフの方おすすめの「ベネズエラ75%」は、本物のチョコレート好きにお勧めです!
その他、さまざまなナッツやドライフルーツが乗ったマンディアンという種類の板チョコも、見逃せません~。
さらに詳しく知りたい方は、これぞ本物の板チョコ!「アランデュカス」【特集:チョコを旅するパリ(7/30)】をご覧ください
40 Rue de la Roquette, 75011 Paris, フランス
+33 1 48 05 82 86
www.lechocolat-alainducasse.com
味の彫刻家「パトリック・ロジェ」
30歳という若さでMOF(国家最優秀職人章)を取得した天才チョコラティエのメゾン。
個性的なフレーバー、とにかく洗練された味が特徴だそうです。これまで紹介したショコラトリーと同様、日本ではなかなか手に入りません。
「クルール」という名前の、艶ややかなドームチョコレートがスぺシャリテ。ぜひチェックを。
108 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris, フランス
boutique.patrickroger.com
さらに詳しく知りたい方は、姉妹サイト「チョコレート大事典 楠田枝里子さんをして「別格」と言わしめた実力派「パトリックロジェ」 」の記事をご確認ください!
限定チョコを狙え!「ジャン・シャルル・ロシュ―」
パリに行ったならば、ジャンシャルルロシュ―の限定チョコをGETしましょう!
フレッシュフルーツをそのまま閉じ込めた板チョコは、毎週土曜日のみに手に入る物。
また、チョコレート削り器「カルーセル」も有名です。コーヒーに、パンに、自宅でくるくる♡
パリ在住・食のジャーナリスト 角野恵子さんをして、「不動の私のお気に入りNo.1」を言わしめた豆チョコ「デュランゴ」もおすすめです。
さらに詳しく知りたい方は、自宅で使えるお手軽チョコレート削り器を買ってみた「ジャン シャルル・ロシュー」【特集:チョコを旅するパリ(23/30)】をご覧ください。
16 Rue d’Assas, 75006 Paris, フランス
+33 1 42 84 29 45
www.jcrochoux.com
その他のショコラトリー
ラ・メゾン・デュ・ショコラ
プラリネ、トリュフ、そしてさまざまなフレーバーのエクレア、タルトなどで知られるメゾンデュショコラ。
日本にもたくさん店舗があるのですが、やはりパリで買うとお値段が安い。
ファンの方はタブレットのまとめ買いも◎
ジャン・ポール・エヴァン
こちらも日本でおなじみなメゾン。
パリのショコラトリーの人気の火付け役、だといわれています。いわずと知れたMOF(国家最優秀職人章)を持つエヴァン氏のブランドです。
アン・ディマンシュ・ア・パリ
レストラン併設のショコラトリー。
お料理に使える、スパイスをコーティングしたチョコなど、変わり種のプロダクトが並びます。
サンジェルマンデプレにあります。
パリ旅行に便利なレンタルWifi
さて、そんなヨーロッパ旅行に、私が毎回持っていくのが、レンタルの海外用Wifi機器です。
(充電器とか、変圧器も一緒に借りれるので、海外行く度借りてます。)
海外Wifiが必要なワケ
道案内(MAP)が超絶便利
知らない場所に行きたいとき、道に迷ったとき、持参したWifiが活躍します。
*写真はカンボジアに行った時のヤツ!
ずーっとWifiにつなぐことができれば、道端であれ郊外であれ、スマホアプリ(グーグルマップなど)で現在地と目的地をチェックすることができます。
その他、単独行動していても安心ですし、リアルタイムでSNSに投稿できるなどのメリットもあります。
おすすめ海外Wifiブランド
おすすめは業界最安値のグローバルWiFi。
主要空港だと、出発前にちょいっと借りれて、返すのも空港で。
*2回目以降の利用であれば、「スマートピックアップ」という受け取り方法があり、受け取り時間などをものすごく短縮できます。
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