グレープフルーツがたくさんあるときは、甘いお酒サングリアを作ろう!

赤ワインをベースに、フルーツやブランデー、蜂蜜などを入れて甘くしたお酒サングリアは、スペインはアンダルシア地方の飲み物だそうです。 そういわれてみれば、スペイン料理屋さんに行ったときによく見かけますよ

サングリア 材料

高級グレープフルーツを贅沢にサラダに

野菜ソムリエ=ベジタブル&フルーツマイスター・・・って事で、ワタクシ、野菜だけでなくフルーツも大好きです! というかまぁ、どっちかっつーとフルーツの方が・・・ 「お前ほど野菜を食べない野菜ソムリエはい

おいしいグレープフルーツ 通販

ビューティーアポセカリーで人気!日本の甘酒と、世界のハーブが出会いました。

本日は、ビューティーアポセカリーにて最近人気が高まっているという、結/糀ドリンクという商品についてご紹介したいと思います。 最近はアレですね、こういう嗜好品であっても美の要素を取り入れたものが多いです

糀 美容ドリンク

食べられる花束 ストロベリーブーケを体験

花束をいただくことには特別な嬉しさがあります。 電車で帰るときなんか、ちょっと「あら、あの人何かお祝いされたのね」なんていう視線を感じたしして、恥ずかしかったり、嬉しかったり。 でも !! 正直、花よ

可愛いフルーツギフト おすすめ

サダハルアオキのボンボンショコラ わさび

世間はバレンタインデイ、ですか。 サダハルアオキパリも、しゃれたパッケージに綺麗に箱詰めされたものが売り切れだーなんだの言っておりますが、私の場合「自分用なんだから、バラ売りで十分じゃい」という事で、

sadaharu AOKI ボンボンショコラ

30オンナがざくろドリンクを飲む理由

かつて野菜ソムリエ取得のための講習の中で、雑談がてら先生から聞いた話。 女性は30才からどんどん女性ホルモンが減り始める、と。 それはもう、グラフを見たらまるで滑り台のように。 そしてそれに反比例する

美味しい発酵酢 柘榴

セリを自家栽培してみませんか

こんばんは。野菜ソムリエ ケイです。 大人になってから特に、ですが、水菜や春菊、三つ葉・・・などのジミ系野菜に心惹かれておる毎日です。 加齢とともに嗜好が変わる・・・などと申しますが、あれ、マジですね

自宅でセリを増やす方法

化粧品を選んだあとは、内側からも綺麗になりたい HATAKE CAFE

健康と美をテーマにした総合的なビューティーを扱う新宿伊勢丹の地下2Fビューティーアポセカリーが楽しい !! というのは、このサイトでもコスメ専門記者の記事でご紹介しているのですが、ワタクシ野菜ソムリエ

サラダをメインに10種類の前菜&パスタとキノコのココット

ご当地どんぶり選手権 グランプリはコレ!食べてきたよ!

東京ドームで開かれた、全国の「うまい」が集まるふるさと祭り東京にて。 こちらのイベントでの目玉企画、全国ご当地どんぶり選手権は、メディアなどでよく紹介されるB級グルメ選手権同様、毎年アツク熾烈な戦いが

全国ご当地どんぶり選手権 グランプリ 2013年

ふるさと祭り東京に参加!ご当地グルメを1日で堪能してきました

皆様こんにちは。 地方出身、野菜ソムリエ ケイです。 今日は、全国各地の“うまい”が東京ドームに集結!ふるさと祭り東京という大規模イベントに参加取材してまいりました。 今年で5回目になるらしいこのイベ

ちょいのせ どんぶり

ビックリさせてゴメン。我が家の雑煮にはアンコ餅を使います。

数年前にゴールデンのTV番組で取り上げて以来、ちょっぴり知られるようになった香川の郷土料理、あん餅雑煮。 ビックリさせてゴメン。そうなのです。 雑煮のくせに、アンコが入っているのです。 そして・・・す

香川 雑煮 作り方

イカリングには、らっきょうタルタルソース!

タルタルソース大好き!こんばんは、野菜ソムリエ ケイです。 タルタルソース・・・野菜が入っているので、マヨネーズよりもたっぷりかけちゃえる感じとか・・・堪らないね。 というようなコトでして、今日は、ピ

らっきょう タルタルソース

余ったおせちのアレンジレシピ

あけましておめでとうございます! 今年もお気に入りの通販サイトから取り寄せたおせちを楽しんでいます、野菜ソムリエ ケイです。 ただ・・・やはり2日目ともなると飽きてきますね、おせち。   残ったおせち

ショップチャンネル おせち

無農薬バジルで作ったフレッシュソース

10代後半のころ、ジェノベーゼソースというものを初めて知りました。 最近の若い御嬢さんからしてみればビックリかもしれないのですが、私が10代のころは、バジルって今みたいにメジャーな食材じゃなかったんだ

バジルペースト使い方

春キャベツを使った簡単おつまみレシピ 塩こんぶ大活躍の巻

こんにちは。 日本一、野菜を食べない野菜ソムリエ・・・なんていう不名誉な称号がつけられそうになっているケイです。どうも。   さて今日は、春キャベツを使った、めちゃくちゃ簡単なプラス1品レシピをご紹介

春きゃべつ 簡単レシピ
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