シュトーレンの次は「ベラベッカ」がブームに？！洋酒とドライフルーツのクリスマスケーキに注目です

なんでも、今年は「シュトーレン」が大変なブームなんだとか！かく言う私も、「そろそろクリスマスね…」という時期になると、「今年はどこのシュトーレンにしようかな」とワクワクそわそわ、何とも言えない気分に

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「ユーゴアンドヴィクトール」2020年のバレンタインコレクションを発表

スイーツライターのお友達の中にも、「フィナンシェなら絶対ココのがおすすめだよ！」という人が多い、「HUGO & VICTOR（ユーゴアンドヴィクトール）」。かく言う私も、そんな評判を聞い

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江戸時代から続く農家である、千葉県香取市「石田農園」さん。そこに、なんと、1年間で20社以上のメディアに取り上げられた今大注目のスイーツプロダクトがあります。「べにはるか」という品種のサツマイモを

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2013年にユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」。そんな、「四季を愛し、自然を尊ぶ」日本人気質に基づいた「食文化」を、和食×体験を通じて提供する一風変わったレストラン「体験Dining 和色

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通販サイト「フェリシモ」の海外ローカルチョコ専門カタログ＆ウェブサイト「幸福のチョコレート」。名物チョコレートバイヤーみり（木野内美里）さんによって発掘された、日本では一切紹介されていないレアな世界

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今まで、取材を含め、さまざまな「アフタヌーンティー」を体験して参りました。 …というワケで、「美味しかった」「ちょっと変わっててオススメ」などでライターが超絶勝手に選んだ、都内のアフタヌーンティーBE

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今年15周年を迎え、より、フォトジェニックな施設にリニューアルオープンも果たした「自由が丘スイーツフォレスト」。そんな「自由が丘スイーツフォレスト」にて、12月25日までのクリスマス期間限定イベント

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かのTwitter本社でゲストシェフとしてラーメンを振舞ったり、ミシュランやZAGATなどのグルメガイドでも紹介されるなど、多くの実績を持つMENSHOグループ。そんなMENSHOが、2019年11

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大阪高島屋の常設店で大変な話題となっているスイーツブランド「Good Morning Table（グッドモーニングテーブル）」。そんな「グッドモーニングテーブル」が大阪に続き、関東初出店とな

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1919年3月4日、カール・ユーハイムが広島県物産陳列館（現在の原爆ドーム）にて、日本で初めてバウムクーヘンを紹介してから100年…。ドイツ発祥のお菓子ではありますが、ここ日本で独自の進化をとげ、「

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みゆき通りと外堀通りが交差する場所に、新たな商業施設、銀座の新しい遊び場「GICROS GINZA GEMS（ジクロスギンザジェムズ）」が2019年11月16日に開業します。メディア内覧会にて、

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2019年4月、自由が丘にアトリエをオープンした、手作りアイスのお店「HiO ICE CREAM（ヒオアイスクリーム）」。昨今ブームとなっている、コーヒーで言えばサードウェーブ、チョコレートで言えば

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photo by 堀田智子木村拓哉さんが主演をつとめ、今年大変な話題をさらった映画「マスカレードホテル」。超高級ホテルが舞台となったお話なんですが、実は、こちらのロケ地が、今回ご紹介する「ロイヤル

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卵料理好きのみなさま、お待たせしました！この度、ロサンゼルスで人気ナンバーワンの卵料理専門店「eggslut（エッグスラット）」が日本初上陸。第1号店を、2019年9月13日、新宿サザンテラスにオー

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「映える（ばえる）」という言葉が流行語でもなく、一般語になりつつある？！昨今、可愛いだけのスイーツは淘汰されつつありますね。そんな中、その美味しさも太鼓判の才色兼備スイーツを見つけました。言うまで

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