2021年高島屋バレンタイン「アムール・デュ・ショコラ」迷ったらコレを買おう！

2021年、チョコレートシーズン突入！「え？もう？」と驚いている皆様、すでに各百貨店のオンラインショップではお正月明けから売り出しが始まっており、人気ショコラのオンライン用在庫もやや心配になってきて

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チーズマンに聞いた！コンテチーズとパンの楽しみ方3つ。ラピュタパンアレンジも♪

本場フランスで、とにかく圧倒的な人気と生産量を誇る、熟成ハードチーズ「コンテ」。当サイトでは前回、そのコンテについて”基本の「キ」”ともいえる情報をお伝えしました。そして今

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家電やら文房具など「これ買ったら、ちょっぴり生活が変わった！」という商品に出会う事がありますよね。私の場合、調味料の類もそれが多くって、例えば「トリュフパウダー」や「ぴーやし（八重山諸島の島胡椒）」

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みなさまこんにちは。 1000日？2000日？連続、欠かさず毎日チョコレートを食べているライターケイです！今年もまたチョコのシーズンがやって来まして、各百貨店のバレンタインイベントの情報もバンバンリ

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コロナ禍、ステイホームでお好きなスイーツを楽しんでいる方も多いかと思います。かく言う私も、ちょうどチョコレートシーズンなのをいいことに色々とお取り寄せしています。そんな中、めちゃくちゃ楽しそうなサ

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通販サイト「フェリシモ」の海外ローカルチョコ専門カタログ＆ウェブサイト「幸福のチョコレート」。名物チョコレートバイヤーみりさんが自身の足によって発掘した、日本では…いや地元以外ではほとんど知られてい

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今年も、残り2週間ほどとなりました。クリスマスも間近、チョコレートなどのスイーツのシーズンですよね。とはいえ、新型コロナウイルスの流行に揺れに揺れた1年、思ったように外出できずにお好きなスイーツを

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新型コロナウイルスの流行により、揺れに揺れた2020年。ここへきて、1日当たりの感染者数が過去最多になるなど先が見えない状態ですが…そんな中でも、親しい友人たちとオンライン飲み会で盛り上がってる方も

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2005年スペインで誕生したパティスリー「bubó BARCELONA（ブボ・バルセロナ）」。バルセロナという恵まれた土地で育った素材、文化…、その洗練された味わいや優れたビジュアルによって、一躍

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みなさんこんにちは！ “ほとんど料理をしない”でおなじみ、ライター野菜ソムリエケイです。数年ほど前から「油を使わずに揚げ物が出来る」系のキッチン家電がブーム？になっています

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新型コロナウイルスの流行により、例年よりも年末年始グルメのお持ち帰り＆お取り寄せが盛り上がっているんだそうです。おうち時間の充実！大事ですよね。 …というワケでこの記事は、そんなタイミングにピッタ

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2021年お正月。新型コロナウイルスの流行により、おうち時間をより充実させるべく、例年よりもおせちのお取り寄せが盛り上がっているんだそうです。そんな中、人気TV番組「マツコの知らない世界」にて「お

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ショコラ女子からだけでなく、美容女子からも注目を集めるチョコレートブランド「JEAN-MICHEL MORTREAU（ジャン＝ミッシェル・モルトロー）」から、2021年のバレンタイン新商品のお知らせが

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ライター：野菜ソムリエケイ自粛期間が続き、様々な生活の変化による「コロナ鬱」が多くのメディアで話題になっていますね。かく言う私も、”普段より音に敏感になりイライラする”、

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皆さんこんにちは！野菜ソムリエケイです。前回（超基本情報）、前々回（簡単レシピその1）と、パルミジャーノ・レッジャーノというチーズについて、さまざまご紹介してきました。今回は、そんなパルミジ

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