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自分でカスタマイズできるおせち？！「新春高島屋おせち料理」2023

まだまだ蒸し暑い日が続いていて、なんだか実感がわかないのですが、9月に入りおせちの先行予約がぼちぼちと始まっています。今回、「新春高島屋おせち料理2023」の取材会に参加して参りましたので、今

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冷凍食品のイメージを覆す！憧れのあの店の味も。松屋銀座「ギンザフローズングルメ」オープン

家庭用としてのニーズの高まりや、技術の進化によりその用途やイメージが変化してきている冷凍食品。そんな背景を受け、2022年8月31日、松屋銀座の冷凍食品売場「ギンザフローズングルメ」がオープンしまし

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8月27日、TBS系列にて「ジョブチューン★ミニストップ×超一流スイーツ職人」がオンエアされました。そこで、「スイーツガーデンユウジアジキ」の安食雄二シェフから「めちゃくちゃ美味しかった！」と大絶

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「その日使う分だけ、調理長が仕込む…」鮮度を大切にした「生」のたれが評判の、胡麻だれ担々うどん専門店「ごまいち」に行ってきました。「ごまいち」虎ノ門店へというワケで、件の「ごまいち」へ。日比谷

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カラメルのカリッとした食感と香ばしい風味がたのしめる、ハーゲンダッツクリスピーサンド「香ばしクレームブリュレ」が、2022年8月23日より期間限定新発売となります！クリスピーサンド「香ばしクレーム

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日本各地の“おいしい”を伝え、創造する「AKOMEYA TOKYO」が展開する「AKOMEYA食堂神楽坂」にて。羽釜炊きの白ごはんとこだわりの調味料や食材で作られた、ニッポンの食卓に馴染みのある定

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グッドデザイン賞受賞や特許取得、記念日制定、台湾への輸出など、アイス商品としては異例の展開をしている人気シリーズ「やわもちアイス」から、10周年記念商品の第3弾「やわもちアイス焦がしみたらし」が20

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フルーツ王国山梨の旬の素材を、惜しげなく、そして丸ごと使用した和のスイーツブランド「和乃果（わのか）」。 200年前のお屋敷をリノベした本店など、スイーツ好きのみならず多くの注目を集めている同ブランド

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今、セブンイレブンなど一部の店舗でこっそり（？）と販売されている「GOROCHA（ゴロチャ）」をご存じでしょうか。ご覧の通り、ゴロっと果肉が入った袋状のフルーツティーでサントリーが手掛けています。

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華やかな香りが特徴の、ハーゲンダッツ「優雅に香るタヒチバニラ」が2022年7月26日より期間限定新発売となります！通年商品との違いは？今回発売となる「優雅に香るタヒチバニラ」は、希少性が高く（20

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カカオ豆の状態から手作りでチョコを生み出す、北海道「ソイルチョコレート」の「生チョコレートマカロン」が今、SNSで話題になっているのをご存じでしょうか！今回、そんな「生チョコレートマカロン」から、七

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スペインを代表するパティスリー「bubó BARCELONA（ブボ・バルセロナ）」は、日本1号店となる「ブボ・バルセロナ表参道店」で、2022年7月7日より「ブボフェスタ2022 アフタヌーンティー

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先日発表会の様子をお届けしました、参加するお店すべてが、同じテーマのお菓子を一斉に提供する…というパティスリーの祭典「フランスパティスリーウィーク2022」が、本日、7月1日からついにスタートしまし

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イタリアの「BABBI」の正規販売代理店が展開する「ピスタチオマニア」。バレンタイン催事でも大人気で、フィナンシェやチョコサンドなどが人気のスイーツブランドなんですが、なんとその「ピスタチオマニア」

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